Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smacznego i wyrazistego indyka w niezwykle aromatycznym sosie curry z pomidorami. Całość dopełnia delikatny smak ryżu jaśminowego oraz intensywna nuta świeżego rozmarynu. Danie jest szybkie i proste w przygotowaniu, ale smakiem doskonale przenosi nas w świat orientu.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Oczyszczoną ze ścięgien i włókien pierś z indyka kroimy w kostkę, oprószamy ją delikatnie solą i nacieramy około 1,5 łyżeczki curry.
2
Tak przygotowane kawałki indyka podsmażamy na rozgrzanym oleju kokosowym, tylko na tyle aby mięso delikatnie się ścięło.
3
Następnie przygotowujemy sos:
Pomidory krojone przekładamy do naczynia, dodajemy do nich 2 ząbki czosnku oraz przyprawy: 2,5 łyżeczki curry, cukier brzozowy, cynamon, imbir, słodką i ostrą paprykę oraz sól. Zawartość naczynia miksujemy za pomocą blendera na jednolitą i gładką masę, którą zalewamy podsmażone delikatnie kawałki indyka.
Całość zagotowujemy, przykrywamy i dusimy około 5 - 6 minut.
4
W czasie przygotowywania indyka, gotujemy ryż jaśminowy, który wcześniej przez 0,5 godziny moczony był w zimnej wodzie, aby uzyskać delikatne i długie ziarna.
Indyka w sosie curry z pomidorami podajemy ze świeżym rozmarynem oraz ryżem jaśminowym posypanym płatkami chili.
Życzę smacznego! :)
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
29
Dania główne
Filet z indyka w sosie warzywnym
Danie, które zadowoli każdego. Zdrowe, smaczne, lekkie... Osoby będące na die...
Odsłon: 18981
65
Dania główne
Indyk w sosie szpinakowym
Na obiadek proponuję filet z indyka w sosie szpinakowym z dodatkiem papryki i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kasze
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 17090
18
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Desery
Deser toffee z karmelizowanymi migdałami
Pyszny deser budyniowo-jogurtowy z borówkami i chrupiącymi migdałami. Mocno s...
Odsłon: 92
4
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 7882
16
Dania główne
Ciasto na pizzę
Prosty i szybki przepis na ciasto na pizzę! Ja jako laik w pieczeniu i gotowa...
Odsłon: 354
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Makaron z kurkami i kurczakiem
Połączenie makaronu spaghetti z kurkami, kawałkami kurczaka oraz śmietanką. T...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 846
16
Dania główne
Risotto z bakłażanem, kurczakiem i pastą Tahini
Przepis na risotto, które łączy kuchnię włoską ze smakami Bliskiego Wschodu....
Odsłon: 284
7
Sałatki
Sałatka z jajkiem, bobem i porzeczkami
Zdrowa, smaczna i kolorowa sałatka z jakiem, bobem i czerwonymi porzeczkami....
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 202
12
Przepis dnia
Dania główne
Gulasz z cukinią i kiełbasą
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne danie jednogarnkowe. Gulasz warzywny...
Odsłon: 7679
27
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Desery
Deser toffee z karmelizowanymi migdałami
Pyszny deser budyniowo-jogurtowy z borówkami i chrupiącymi migdałami. Mocno s...
Odsłon: 92
4
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 7882
16
Dania główne
Ciasto na pizzę
Prosty i szybki przepis na ciasto na pizzę! Ja jako laik w pieczeniu i gotowa...
Odsłon: 354
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Indyk w sosie curry z pomidorami
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- około 250 g piersi z indyka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 ząbki czosnku
- PRZYPRAWY:
- 4 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/3 łyżeczki mielonego imbiru
- 2 - 3 łyżeczki cukru (trzcinowego lub brzozowego)
- sól do smaku
- DODATKI:
- ryż jaśminowy
- płatki chilli
- świeży rozmaryn
- + olej kokosowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczoną ze ścięgien i włókien pierś z indyka kroimy w kostkę, oprószamy ją delikatnie solą i nacieramy około 1,5 łyżeczki curry.
2
Tak przygotowane kawałki indyka podsmażamy na rozgrzanym oleju kokosowym, tylko na tyle aby mięso delikatnie się ścięło.
3
Następnie przygotowujemy sos: Pomidory krojone przekładamy do naczynia, dodajemy do nich 2 ząbki czosnku oraz przyprawy: 2,5 łyżeczki curry, cukier brzozowy, cynamon, imbir, słodką i ostrą paprykę oraz sól. Zawartość naczynia miksujemy za pomocą blendera na jednolitą i gładką masę, którą zalewamy podsmażone delikatnie kawałki indyka. Całość zagotowujemy, przykrywamy i dusimy około 5 - 6 minut.
4
W czasie przygotowywania indyka, gotujemy ryż jaśminowy, który wcześniej przez 0,5 godziny moczony był w zimnej wodzie, aby uzyskać delikatne i długie ziarna. Indyka w sosie curry z pomidorami podajemy ze świeżym rozmarynem oraz ryżem jaśminowym posypanym płatkami chili. Życzę smacznego! :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Łopatka duszona
Dania główne
Mintaj panierowany z ziemniakami i kapustą gotowaną
Dania główne
Eskalopki wieprzowe z sałatką
Dania główne
Panierowane schaby wieprzowe z ziemniakami i duszonym porem ze śmietaną
Łopatka duszona
Łopatka była w promocji więc wygrała konkurs na "gwiazdę obiadu". Sezon w p...
Odsłon: 95
Mintaj panierowany z ziemniakami i kapustą gotowaną
Ryba Panierowana z kapustą i ziemniakami palce lizać
Odsłon: 56