Smaker

Jajko sadzone z frytkami i kalafiorem

17.08.2021 Odsłon: 627
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
Punnet
Punnet

Szybki obiad z domowymi frytkami

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134449

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2405

>60 min
27
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6225

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 976

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30643

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56452

30 min
78
Dania główne
Jajko sadzone z frytkami i kalafiorem
Autor:
Punnet
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 kalafior - średniej wielkości
  • 8 szt. średniej wielkości ziemniaków
  • 4 jajka
  • tłuszcz np. olej
  • sól ,pieprz , cukier
  • 2 czubate łyżki masła
  • 2 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania:
1

Kalafior obierz z zielonych liści , opłucz , podziel na małe różyczki . Włóż do garnka , zalej zimną wodą , wsyp łyżeczkę soli i cukru . Ugotuj do miękkości .

2

Ziemniaki obierz , opłucz ,pokrój w słupki . Usmaż na jasno złoty kolor na głębokim tłuszczu lub upiecz w piekarniku . Jeśli będziesz piec w piekarniku to na papierze do pieczenia rozłóż pocięte w słupki ziemniaki i skrop je oliwą , tem. piekarnia 180 st.C . Jeśli usmażysz frytki na głębokim tłuszczu to po smarzeniu wysyp frytki do miseczki wyłożonej jednorazowymi ręcznikami kuchennymi aby odsączyć z nich tłuszcz .

3

Na małej patelni rozpuść masło , kiedy będzie gorące wsyp 2 łyżki bułki tartej , chwilę smaż ciągle mieszając aby bułka tarta się nie spaliła tylko lekko zrumieniła .

4

Na drugiej patelni rozgrzej tłuszcz , wbij jajko usmaż je tak aby żółtko było płynne

5

Na talerz wyłóż frytki , kalafiora , którego polej tartą bułką oraz sadzone jajko . Frytki posól , jajko posól i popieprz .