Do góry

Dania główne Przepis na:

Jajko sadzone z frytkami i kalafiorem

Jajko sadzone z frytkami i kalafiorem

Autor:

Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 100

Dodano:

Odsłon: 460

Szybki obiad z domowymi frytkami

Składniki

  • 1 kalafior - średniej wielkości
  • 8 szt. średniej wielkości ziemniaków
  • 4 jajka
  • tłuszcz np. olej
  • sól ,pieprz , cukier
  • 2 czubate łyżki masła
  • 2 łyżki bułki tartej
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Jajko sadzone z frytkami i kalafiorem

Przygotowanie

  1. Kalafior obierz z zielonych liści , opłucz , podziel na małe różyczki . Włóż do garnka , zalej zimną wodą , wsyp łyżeczkę soli i cukru . Ugotuj do miękkości .

  2. Ziemniaki obierz , opłucz ,pokrój w słupki . Usmaż na jasno złoty kolor na głębokim tłuszczu lub upiecz w piekarniku . Jeśli będziesz piec w piekarniku to na papierze do pieczenia rozłóż pocięte w słupki ziemniaki i skrop je oliwą , tem. piekarnia 180 st.C . Jeśli usmażysz frytki na głębokim tłuszczu to po smarzeniu wysyp frytki do miseczki wyłożonej jednorazowymi ręcznikami kuchennymi aby odsączyć z nich tłuszcz .

  3. Na małej patelni rozpuść masło , kiedy będzie gorące wsyp 2 łyżki bułki tartej , chwilę smaż ciągle mieszając aby bułka tarta się nie spaliła tylko lekko zrumieniła .

  4. Na drugiej patelni rozgrzej tłuszcz , wbij jajko usmaż je tak aby żółtko było płynne

  5. Na talerz wyłóż frytki , kalafiora , którego polej tartą bułką oraz sadzone jajko . Frytki posól , jajko posól i popieprz .

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń