Smaker
Wielkanoc na słodko

Kalafiorowe klopsy z mięsną wkładka

24.11.2022 Odsłon: 378
5.0 (15 oceny)
Kalafiorowe klopsy z mięsną wkładka
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Znudziły Ci się klopsy mielone zerknij na mój przepis , polecam dzisiaj bardzo smaczne klopsy z kalafiora . Klopsy kalafiorowe wzbogaciłam o mięsną wkładkę, są mięciutkie i bardzo dobre. Smakoszom kalafiora na pewno przypadną do gustu.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, garnek, widelec, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 725

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3089

15 min
10
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6258

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11544

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2771

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27873

15 min
33
Dania główne
Kalafiorowe klopsy z mięsną wkładka
Kalafiorowe klopsy z mięsną wkładka
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kulki mięsne;
  • mięso mielone 400 g,
  • jajka 2,
  • bułka namoczona 1 duża,
  • cebula 1 szt,
  • natka pietruszki 1/2 pęczka,
  • pieprz do smaku,
  • sól do smaku,
  • Kalafiorowe klopsy;
  • kalafior 1 szt,
  • cebula 1 szt,
  • kajzerki 2 namoczone w wodzie,
  • jajko 1,
  • koperek 1 pęczek,
  • sól i pieprz do smaku,
  • bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie klopsików.

2

Klopsy po ugotowaniu.

3

Formowanie klopsów kalafiorowych.

4

Panierowanie.

5

Smażenie.

6

Mięso mielone wkładamy do miski dodajemy odciśniętą bułkę (wcześniej namoczoną w wodzie), jajka i przyprawy. Dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę oraz natkę pietruszki. Całość dokładnie mieszamy do połączenia wszystkich składników. Z gotowej masy formujemy kulki w wielkości orzecha włoskiego. W garnku zagotowujemy wodę z kostką rosołową. Do gotującej się wody wkładamy kulki mięsne i gotujemy około 5 minut po wypłynięciu na powierzchnię wody. Kalafior oczyszczamy, dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo , po ugotowaniu i odcedzeniu rozgniatamy widelcem. Do kalafiora dodajemy obraną drobno pokrojoną cebulę, drobno posiekany koperek, namoczoną dobrze odciśniętą bułkę, jajko. Przyprawiamy pieprzem i solą do smaku , całość mieszamy. Gotową masę nabieramy w dłonie spłaszczamy i nakładamy kulkę mięsną , formujemy klopsy. Klopsy smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony. Po usmażeniu tylko zajadać z dodatkiem ulubionej sałatki. Smacznego. Rada; Gdyby masa była za rzadka można dodać bułki tartej.