Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czasu na kuchenne ceregiele.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż i deska do krojenia, grill/patelnia, łyżeczka, łyżka, naczynie do wykonania sosu, blender, praska do czosnku, widelec
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 358
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104603
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 356
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9116
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 358
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104603
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 356
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9116
7
REKLAMA
Dania główne
Kanapka ze stekiem w sosie musztardowym
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sos musztardowy
- 200 ml oliwy z oliwek
- Sok z 1/4 cytryny
- Ocet jabłkowy -1 łyżeczka
- 1 czubata łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
- 1 ząbek czosnku
- 1 żółtko
Stek
- 1-2 małe steki wołowe
- Pieprz czarny grubo mielony do smaku aku
- Sól do smaku
- 1/4 cebuli
- 1 gałązka kolendry świeżej
- Pomidor
Sposób przygotowania:
1
Steki posypujemy pieprzem, smarujemy oliwą z obu stron i kładziemy na gorący gril z przykryciem.
2
Bułkę paryską przecinamy w poprzek na 3 części, a potem wzdłuż nie do końca.
3
Obie części bułki smarujemy obficie sosem musztardowym, w międzyczasie również kroimy w cienkie plasterki obraną cebulę
4
Na dolną stronę bułki kładziemy gałązkę kolendry i cebulę
5
Na to kładziemy plastry pomidora
6
Kiedy steki są gotowe, zdejmujemy z grilla, dajemy im "odpocząć" chwilę, a następnie kroimy je w cienkie ukośne plasterki i kładziemy na pomidor. Znów kładziemy sos musztardowy, jeśli mamy taką potrzebę. Kanapka gotowa.
7
Przyrządzamy sos musztardowy: wbijamy żółtko, dodajemy obrany i przepuszczony przez praskę czosnek, trochę oliwy i ubijamy blenderem pionowym ruchem aż sos zacznie gęstnieć. Przerywamy ubijanie I dodajemy musztardę, sok z cytryny, ocet i stopniowo dodajemy resztę oliwy ubijając ciągle pionowym ruchem.