Dania główne Przepis na:
Kapusta z ziemniakami
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13385
Dodano: 11.11.2014
Odsłon: 5095
Wzorowałam sie na przepisie z jakiegoś programu kulinarnego.Niestety nazwy dania nie pamiętam.Muszę przyznać ,że tak przygotowana kapusta do doskonały dodatek do pieczonej gęsi lub innych pieczonych mięs.
Składniki
- kapusta kiszona 1kg
- ziemniaki 1 kg
- boczek wedzony 15 dkg
- cebula 2
- ziele angielskie kilka ziaren
- liść laurowy 2-3
- olej 2 łyżki
- sól,pieprz do smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
kapustę włożyć do garnka,dodać liście laurowe,ziele angielskie,łyżke oleju,wlać wode i gotować do miękkości,jeśli będzie bardzo kwaśna dodać troszkę cukru
-
ziemniaki obrać i ugotować do miękkości
-
boczek pokroić w drobna kostkę i usmażyć razem z łyżką oleju i posiekaną drobno cebulą
-
miękkie ziemniaki utłuc ,wywar z kapusty odlać
-
do ziemniaków dodać kapustę i usmażony boczek,doprawić solą i pieprzem,dokładnie wymieszać i podawać gorące z pieczonym mięsem lub drobiem
-
wywar z kapusty również świetnie smakuje
246 odsłon
6
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Joanna116 28 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Mogę tylko potwierdzić, że takie puree ziemniaczane z kapustą, boczkiem i cebulką jest pyszne :-) i jak widać międzynarodowe :-)), bo tutaj w Holandii jest również bardzo popularne :-). Pozdrawiam serdecznie :-). Odpowiedzi: 1 ▼19 Kto głosował? | Odpowiedz
Malwa55 12 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Danie wygląda bardzo apetycznie,uwielbiam kapuste kiszoną i przygotuje to danie dla swoich znajomych.21 Kto głosował? | Odpowiedz
majunia583 12 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Jest kilka nazw tej pysznej potrawy-zależnie od regionu- kapusta ciap-ciap,ciap kapusta a na Śląsku mówi się pancz-kraut (nie wiem czy poprawnie to napisałam ) Pozdrawiam :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Potwierdzam, że jest to bardzo smaczne danie :-), puree ziemniaczane z kiszoną kapustą i podsmażanym boczkiem z cebulką jest bardzo popularne również tutaj w Holandii.Pozdrawiam :-)
18 Kto głosował? | Odpowiedz