Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje smaki. Karkówka, kiszona kapusta. Mięso przyrządzone według przepisu jest kruche i soczyste. Kto raz posmakuje nie pożałuje. Obiecuję:)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 304
4
516
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 396
3
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1917
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 304
4
516
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 396
3
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1917
9
REKLAMA
Dania główne
Karkówka duszona w kiszonej kapuście
Pobitegarybarbary
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Karkówka- 4 plastry
- kiszona kapusta- 40 dag
- Boczek wędzony - 20 dag
- Marchew- 1 szt.
- Cebula biała- 2 szt.
- Seler zwyczajny- 1 szt. (mały)
- liście laurowe- 3 szt.
- Ziele angielskie- 5 szt.
- Koncentrat pomidorowy- 8 łyżeczek
- Sól
- Pieprz
- mąka- 2 łyżki
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę lekko rozbij tłuczkiem do mięsa. Posyp solą i pieprzem z każdej strony. Posyp mąką. Smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor (z każdej strony). Boczek pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni. Dodaj cebulę (pokrojoną w piórka). Marchew i seler obierz i zetrzyj na tarce. Do boczku i cebuli dodaj mięso. Przykryj kapustą, marchwią i selerem. Dodaj ziele i liście laurowe. Wlej szklankę wody. Duś pod przykryciem pół godziny. Dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw solą i pieprzem Duś jeszcze przez 10 minut.