Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówkę najczęściej przygotowujemy na grillu, jednak równie smaczna może być ta w wersji smażonej na patelni. Jeśli chcemy, aby mięso było miękkie, aromatyczne i soczyste, konieczne będzie nasmarowanie je marynatą. Zrobisz ja z oliwy z oliwek, octu jabłkowego oraz mieszanki przypraw. Do karkówki smażonej świetnie sprawdzi się dodatek ziemniaków, pasować będą tu zarówno te gotowane, jak i domowe frytki. Warto przyrządzić do niej również smaczną sałatkę, na przykład na bazie sałaty lodowej, pomidorków koktajlowych i papryki. Do karkówki z patelni dobrze smakować będzie także dodatek świeżego pieczywa, keczupu i musztardy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 50
4
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 50
4
5
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Karkówka smażona
smaker
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 plastry karkówki
Marynata:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku suszonego
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1/2 łyżeczki lubczyku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
W moździerzu umieść wszystkie przyprawy, następnie dokładnie je rozetrzyj. Do miseczki wlej oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, wsyp przyprawy z moździerza i wszystko wymieszaj.
2
Dokładnie nasmaruj marynatą mięso, przełóż je do miski i zakryj folią, odstaw na kilka godzin do lodówki.
3
Na dobrze rozgrzaną patelnię połóż mięso. Następnie zmniejsz ogień, smaż przez około 10 minut z jednej strony, a następnie 8 minut z drugiej.