Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pełna smaku, aromatyczna, soczysta karkówka z dodatkiem dużej ilości warzyw to prosty przepis na wyśmienity obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 28800
42
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3318
11
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 528
3
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 87072
78
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1841
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 28800
42
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3318
11
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 528
3
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 87072
78
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1841
7
REKLAMA
Dania główne
Karkówka z warzywami w sosie własnym
Sabrina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg karkówki
- 2 średnie marchewki
- 1 średnia pietruszka
- ok. 300 gram żółtej fasolki szparagowej
- szczypiorek
- natka pietruszki
- papryka słodka mielona
- wegeta
- sól
- pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę pokroić w plastry, obsypać z każdej strony słodką papryką mieloną, solą oraz pieprzem i odstawić na ok. 30 minut. Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w plasterki. Z fasolki szparagowej obciąć końce po obu stronach, dokładnie ją umyć i pokroić. Szczypiorek i natkę pietruszki również umyć, osuszyć i pokroić.
2
Na głębszej patelni podgrzać olej i podsmażyć z każdej strony wcześniej przygotowane i doprawione plastry karkówki. Po czym zdjąć je, a na patelnię dodać połowę pokrojonej marchewki oraz pietruszki. Na warzywa ułożyć połowę plastrów karkówki, a na nie pozostałą połowę marchewki oraz pietruszki. Na wierzch dodać resztę plastrów mięsa i całość posypać równomiernie wegetą do smaku.
3
Tak przygotowane mięso i warzywa dusić pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 40 minut. Po tym czasie na patelnię wsypać pokrojoną fasolkę szparagową, przykryć i także dusić przez kolejne ok. 15-20 minut. Na koniec danie spróbować, jeśli potrzeba doprawić wegetą, solą oraz pieprzem i dodać pokrojony szczypiorek oraz natkę pietruszki. Dusić kolejne kilka minut.
4
Gotową, soczystą i pełną smaku karkówkę z warzywami podawać wraz z ulubionymi dodatkami takimi jak na przykład świeże pieczywo, ziemniaki, kasza lub ryż oraz ulubione sałatki/surówki. Smacznego!