Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczny sos nie tylko do kiełbasy białej, ale także do steków, piersi z kurczaka i innych mięs. Eksperyment powiódł się. Najlepiej podać z ziemniakami tłuczonymi. Do swoich ziemniaków dodałam łyżkę oliwy z oliwek oraz szczyptę grubo zmielonego czarnego pieprzu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34167
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1374
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34167
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1374
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
199
REKLAMA
Dania główne
Kiełbaski w sosie z szalotki
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 9 białych kiełbasek
- 5 łyżek oleju z orzeszków ziemnych lub innego
- 200 g szalotki
- 1 łyżka mąki pszennej
- 100 ml czerwonego wina ( u mnie Nero D'Avola)
- 375 ml wywaru z kostki grzybowej
- Ziemniaki na 3-4 porcje do ugotowania
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę obieramy z łupinek (może zająć sporo czasu). Białą kiełbaskę wstawiamy do piekarnika i pieczemy wg instrukcji na opakowaniu. Ziemniaki wstawiamy na małym ogniu, aby się gotowały 10 minut po wstawieniu kiełbasek. Szalotkę pokrojoną w plasterki smażymy aż zmięknie około 5 minut. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy z cebulą.
2
Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy, po czym dodajemy wino i znów dokładnie mieszamy.
3
Przygotowujemy wywar z kostki grzybowej i dolewamy do sosu. Na małym ogniu gotujemy 10 minut.
4
Kiedy ziemniaki są ugotowane, gnieciemy je, solimy do smaku i dodajemy olej, po czym pieprz. Upieczone kiełbaski umieszczamy na ziemniakach i polewamy sosem.