Smaker
Boże Narodzenie na słono

Klopsiki zaradnej gospodyni

13.01.2025 Odsłon: 5540
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Klopsiki zaradnej gospodyni to idealna propozycja dla tych, którzy nie lubią, gdy w kuchni coś się marnuje. Do ich przygotowania możecie wykorzystać takie produkty, które akurat znajdują się w waszej lodówce. To proste danie zawiera nie tylko mięso, ale także warzywa: marchewkę i kalafior. Po upieczeniu stają się prawie w ogóle niewidoczne. Dlatego też ta potrawa umożliwi bardzo sprawne przemycenie warzyw do diety mięsolubnych dzieci. Klopsiki uwielbia każdy: mały i duży. Są szybkie i proste w przygotowaniu, a także nie wymagają stania przy patelni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4095

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11218

>60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6448

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5451

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13443

60 min
22
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 5211

30 min
6
Dania główne
Klopsiki zaradnej gospodyni
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g mięsa wieprzowego mielonego
  • 250 g mięsa wołowego mielonego
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypta papryki ostrej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • połowa małej główki kalafiora
  • pęczek świeżego koperku
  • 500 ml bulionu wołowego lub cielęcego
  • masło do wysmarowania naczynia
Sposób przygotowania:
1

Połącz ze sobą dokładnie oba rodzaje mięsa mielonego. Dodaj do masy jajko, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszaj.

2

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce, tworząc cienkie wiórki. Cebulę i kalafior także zetrzyj. Odsącz całą wodę, która zebrała się podczas obróbki warzyw.

3

Starte warzywa dodaj do masy mięsnej. Koperek drobno posiekaj i także dodaj do masy na klopsiki. Wszystko dobrze wymieszaj.

4

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Z masy mięsnej uformuj niewielkie klopsiki i umieść je w formie.

5

Klopsiki mięsno warzywne zalej bulionem. Możesz także dołożyć swoje ulubione warzywa: cukinię, brokułu, paprykę. Upieką się razem z mięsem, dzięki czemu będą miały wyjątkowe aromat i smak.

6

Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Piecz klopsiki przez 50 minut. Danie doskonale pasuje do ziemniaków lub ryżu.