Smaker
Sezon na bób

Klopsiki zaradnej gospodyni

13.01.2025 Odsłon: 5555
5.0 (8 oceny)
Klopsiki zaradnej gospodyni
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Klopsiki zaradnej gospodyni to idealna propozycja dla tych, którzy nie lubią, gdy w kuchni coś się marnuje. Do ich przygotowania możecie wykorzystać takie produkty, które akurat znajdują się w waszej lodówce. To proste danie zawiera nie tylko mięso, ale także warzywa: marchewkę i kalafior. Po upieczeniu stają się prawie w ogóle niewidoczne. Dlatego też ta potrawa umożliwi bardzo sprawne przemycenie warzyw do diety mięsolubnych dzieci. Klopsiki uwielbia każdy: mały i duży. Są szybkie i proste w przygotowaniu, a także nie wymagają stania przy patelni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10395

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 59

15 min
2
Dania główne
Klopsiki zaradnej gospodyni
Klopsiki zaradnej gospodyni
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g mięsa wieprzowego mielonego
  • 250 g mięsa wołowego mielonego
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypta papryki ostrej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • połowa małej główki kalafiora
  • pęczek świeżego koperku
  • 500 ml bulionu wołowego lub cielęcego
  • masło do wysmarowania naczynia
Sposób przygotowania:
1

Połącz ze sobą dokładnie oba rodzaje mięsa mielonego. Dodaj do masy jajko, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszaj.

2

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce, tworząc cienkie wiórki. Cebulę i kalafior także zetrzyj. Odsącz całą wodę, która zebrała się podczas obróbki warzyw.

3

Starte warzywa dodaj do masy mięsnej. Koperek drobno posiekaj i także dodaj do masy na klopsiki. Wszystko dobrze wymieszaj.

4

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Z masy mięsnej uformuj niewielkie klopsiki i umieść je w formie.

5

Klopsiki mięsno warzywne zalej bulionem. Możesz także dołożyć swoje ulubione warzywa: cukinię, brokułu, paprykę. Upieką się razem z mięsem, dzięki czemu będą miały wyjątkowe aromat i smak.

6

Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Piecz klopsiki przez 50 minut. Danie doskonale pasuje do ziemniaków lub ryżu.