Dania główne Przepis na:
Kotlet schabowy z kością ziemniakami i sałatką warzywną.
Przepisów i artykułów: 1770 Ocena: 28708
Dodano: 30.01.2017
Odsłon: 2367
Tradycyjny schabowy w panierce, dziś proponuję schabowy z kością, ziemniakami i surówką warzywną.
Składniki
- plastry schabu z kością 2 szt.
- jajko 1 szt.
- Bułka tarta
- Sól
- Pieprz ziołowy
- tłuszcz do smażenia
- ziemniaki 4 szt.
- sałatka warzywna domowa 1 słoik
- Natka pietruszki
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, solimy, pieprzymy zanurzamy w roztrzepanym osolonym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane plastry naszego schabu z kością układamy na gorącą z tłuszczem patelnię i smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. W między czasie gotujemy wodę osoloną na ziemniaki, do wrzącej wody wrzucamy obrane wcześniej i wymyte ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie odlewamy z nich wodę, odparowujemy i wkładamy na talerz obok kładziemy usmażony kotlet schabowy i sałatkę warzywną. Ziemniaki posypujemy zielenią.
-
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
2323 odsłon
22
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 24 maja 2017Zgłoś do usunięcia
I koniecznie na SMALCU. Tak robiła moja Babcia, Mama i ja (od 35 lat). Dzieci też tak robią. Radzę choć raz spróbować takiej rady: rozbity schab namoczyć w rozbełtanych jajkach - ja dodaję wówczas pokrojony w plasterki ząbek lub dwa czosnku - przez noc w lodówce. Jajka wykorzystuję do panierowania.5 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 31 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
taki schabik to poemat...;-) najsmaczniejszy ;-)7 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 30 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
jak kotlet schabowy to tylko z kością :) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz