Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety diakona to proste i szybkie danie, które praktycznie robi się samo! Nie ma tu mowy o nudnym kurczaku bez smaku. Dodatek soczystych pomidorów malinowych oraz słonego i kremowego sera mozzarella sprawia, że całość od razu zniknie ze wszystkich talerzy, nawet w przypadku największych niejadków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 375
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 131
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 375
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 131
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety diakona
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg piersi z kurczaka
- 200 g pomidorów malinowych
- 150 g sera mozzarella w kulce
- 1 czerwona cebula
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki bazylii
- ¾ łyżeczki oregano
- ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i dobrze osusz papierowymi ręcznikami. Odetnij wszystkie błonki. Duże piersi podziel poziomo na pół. Lekko rozbij mięso ręką. Naczynie żaroodporne lub żeliwną patelnię wysmaruj oliwą. Umieść w niej kurczaka tak, by poszczególne piersi nie nachodziły na siebie.
2
Mięso posyp równomiernie wszystkimi przyprawami, a następnie skrop go octem i posyp brązowym cukrem. Na wierzchu każdej piersi połóż po plasterku pomidora. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 220 st. Celsjusza. Piecz danie przez 20-25 minut, do całkowitego ugotowania. Czas pieczenia zależy od grubości mięsa.
3
Po tym czasie na każdym plasterku pomidora połóż po plasterku sera mozzarella. Wstaw naczynie ponownie do piekarnika i ustaw tryb grillowania na ok. 5 minut, do ładnego zarumienienia sera. Kotlety diakona wyjmij z pieca i lekko przestudź przed podaniem. Serwuj posypane natką pietruszki, z ulubionym dodatkiem skrobiowym i lekką surówką.