Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczny obiad dla całej rodziny. Tradycyjne kotlety mielone przygotowane w nieco inny sposób, bo bez dodatku jajka. Jeśli chcemy, aby mięso było zwarte i kotlety nie rozpadały się podczas smażenia - wystarczy dodać odrobinę skrobi ziemniaczanej lub nieco więcej bułki tartej. Kluczem do sukcesu jest również dobrej jakości mięso.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
3
1
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7450
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
3
1
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7450
19
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone bez jajka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego
- 1 bułka namoczona w mleku
- 1 cebula
- szczypiorek
- 2 łyżki bułki tartej/skrobi ziemniaczanej
- sól
- pieprz
- bułka tarta do obtaczania
- masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Szczypiorek siekamy. Bułkę moczymy w mleku, następnie odciskamy z nadmiaru mleka.
2
Do miski przekładamy mięso, posiekaną cebulkę, szczypiorek, namoczoną bułkę, odrobinę bułki tartej lub skrobi ziemniaczanej, sól oraz pieprz. Składniki łączymy ze sobą. Mięso wyrabiamy dłońmi.
3
Formujemy okrągłe kotleciki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła. Kotleciki smażymy na małym ogniu na zloty kolor z obu stron.
4
Gotowe kotlety podajemy z gotowanymi ziemniakami i surówką.