Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Kotlety mielone, faszerowane pieczarkami, ziemniaki, ogórki.

16.02.2020 Odsłon: 4303
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Tradycyjne kotlety mielone z nadzieniem pieczarkowym podane z ziemniakami i marynowanymi ogórkami i papryczkami cherry.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 593

15 min
11
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 219

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Sernik japoński z wiśniami

Desery Sernik japoński z wiśniami

Japońskie ciasto wiśniowe Tradycyjny sernik japoński znany jest ze swojej og...

Odsłon: 2867

>60 min
6
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smake...

Odsłon: 17355

30 min
25

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4465

15 min
41
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Pasta do pieczywa

Przekąski Pasta do pieczywa

Smaczna , aromatyczna, idealna do pieczywa.

Odsłon: 368

15 min
2
Dania główne
Kotlety mielone, faszerowane pieczarkami, ziemniaki, ogórki.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mięso wieprzowe z łopatki mielone 1,1 kg
  • cebula 2 szt.
  • czosnek 2 ząbki
  • pieczarki 80 dag
  • jajka 2 szt.
  • pół szklanki bułki tartej
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • tłuszcz do smażenia
  • ziemniaki 8 szt.
  • marynowane ogórki
  • papryczki cherry
Sposób przygotowania:
1

Farsz: Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na gorącym tłuszczu do miękkości. Podczas smażenia doprawiamy pieprzami i solą do smaku. Usmażone pieczarki z cebulą studzimy. Do ostudzonych dodajemy starty żółty ser, wszystkie składniki mieszamy.

2

Faszerowane mielone kotlety: Wymyte i osuszone mięso mielimy wraz z cebulą i czosnkiem, zmielone doprawiamy solą i pieprzami do smaku. Z tak przygotowanego mięsa formujemy w miarę równe kotlety rozkładając mięso na dłoni, rozpłaszczamy je, nakładamy farsz i zlepiamy obtaczając w dłoniach. Uformowane kotlety smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki.

3

Kotlety podajemy z ziemniakami, marynowanymi ogórkami i papryczkami cherry. Smacznego!!!