Kotlety mielone z gruszką

Przygotowanie

1. 

   Mięso doprawiamy solą , pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Gruszkę obieramy i ścieramy na tarce o grubszych otworach, ścieramy również ser.

2. 

   Do mięsa dodajemy jajko ,paprykę, gruszkę, ser.

   
3. 

   Doprawiamy chilli, ziołami prowansalskimi, dodajemy 2 łyżki tartej bułki, dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety i obtaczamy w reszce tartej bułki.

   
4. 

   Na patelni rozgrzać olej i smażyć na rumiano z obu stron.

   
5. 

   Podajemy z ziemniakami lub innym dodatkiem.