Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone z wędzonym kurczakiem,mięsem wp.i pieczarkami.
05.12.2017
Odsłon:
7714
Mielone nigdy się nie nudzą,można je przygotowywać na różne sposoby i każde wykonanie będzie smaczne. Polecam tak wykonane,są chrupiące,pachnące i przesmaczne:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z wędzonym kurczakiem,mięsem wp.i pieczarkami.
Docherro
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- łopatka wieprzowa około 1kg
- cebula 2szt
- wędzona pierś z kurczaka 2odkg
- Pieczarki 25dkg
- jajka 3szt
- Natka pietruszki
- pieprz i sól
- Musztarda dijon 1łyżka
- musztarda a'l'ancienne 1 łyżeczka
- zioła toskańskie 1 łyżeczka
- bułka tarta 1 łyżka
- kajzerka
- masło 2 łyżki
- smalec do smażenia lub olej
- bułka tara do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso zmielić.Pierś z kurczaka drobniutko pokroić. Pieczarki i cebule drobno pokroić i usmażyć na maśle,do całkowitego odparowania wody. Wystudzone dodać do mięs.Dodać jajka,musztardy,drobno posiekaną natkę,zioła i przyprawy,namoczoną i odciśniętą bułkę oraz bułkę tartą. Masę bardzo dokładnie wyrobić.Formować kotlety nawilżonymi wodą rękoma i obtaczać w tartej bułce.Smażyć na złoty kolor.
2
Smacznego życzę!