Dania główne Przepis na:
Kotlety schabowe nadziewane
Przepisów i artykułów: 162 Ocena: 737
Dodano: 28.07.2018
Odsłon: 6403
Kotlety schabowe można przygotować z różnym nadzieniem. Dodatek dyni i winnego jabłka wspaniale się komponuje.
Składniki
- kotlety schabowe 3 szt
- dynia 10-15 dag
- por mały 1 szt
- papryka zielona 1/2 szt
- jabłko winne 1/2 szt
- szałwia 1 łyżeczka
- ser żółty starty 2 łyżki
- masło 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku
- czosnek 1/2 ząbka
- jajko 1 szt
- mąka pszenna 2 łyżki
- bułka tarta 1/2 szkl
- płatki kukurydziane 1/2 szkl
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię obrać, usunąć miąższ z pestkami i tak jak paprykę bez nasion pokroić w słupki. Na patelni z rozgrzanym masłem podsmażyć pokrojony por, paprykę i dynię. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłko smażyć przez kilka minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem, ostudzić, połączyć z serem i posiekaną szałwią, wymieszać.
-
Umyte mięso osuszyć i zbić tłuczkiem na cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem
.Na przygotowane mięso włożyć porcję nadzienia.
-
Złożyć i spiąć wykałaczkami. Panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej wymieszanej z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi.
-
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
20490 odsłon
42
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bozenkamaria 07 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
A potem walka ze stłuszczeniem wątroby!!0 Kto głosował? | Odpowiedz