Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kotlety schabowe zapiekane z mozzarellą

25.11.2021 Odsłon: 5073
5.0 (4 oceny)
30 min
1-2 os.
Wanessa
Wanessa

Kotlety z dodatkiem kapusty pekińskiej, pieczarek i mozzarelli to świetny sposób na schabowego w nowej odsłonie. W taki sam sposób można przygotować filety z kurczaka. Kapustę pekińską można zastąpić kapustą włoską. Panierować można w bułce tartej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Ciasta

Kruche ciasteczka z dżemem

Ciasta Kruche ciasteczka z dżemem

Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis

Odsłon: 17602

>60 min
68
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1747

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 15213

>60 min
39
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 36074

>60 min
80
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe paszteciki

Przekąski Imprezowe paszteciki

Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...

Odsłon: 4533

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

Ciasta Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...

Odsłon: 8968

>60 min
23
Dania główne
Kotlety schabowe zapiekane z mozzarellą
Autor:
Wanessa
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • kotlety schabowe 2 sztuki
  • czosnek 1 ząbek
  • jajko 1 sztuka
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • płatki kukurydziane 0,5 szklanki
  • cebula 0,5 sztuki
  • pieczarki 10 dag
  • marchewka 0,5 sztuka
  • kapusta pekińska 2 liście
  • mozzarella 1 sztuka
  • masło 1 łyżka
  • smalec wieprzowy lub olej do smażenia
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na maśle zeszklić posiekaną cebulę. Dodać posiekane pieczarki i startą na tarce marchewkę, podsmażyć.

2

Wsypać posiekaną kapustę pekińską, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Umyte i osuszone kotlety rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem. Oprószyć mąką, zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w pokruszonych płatkach śniadaniowych. Zrumienić z obu stron na rozgrzanym smalcu.

3

Rumiane kotleciki ułożyć na wyłożonej folią spożywczą blaszce, włożyć porcję nadzienia. Na wierzch położyć kilka plasterków mozzarelli. Włożyć do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i zapiekać około 5-10 minut.