Smaker
Sezon na dynię

Kotlety z dorsza

24.07.2025 Odsłon: 21664
5.0 (24 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotlety z dorsza sprawią, że od razu poczujesz się jak na wakacjach. Podawaj je z surówką i ziemniakami albo frytkami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 773

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3245

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22819

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15238

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4926

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45866

30 min
47
Dania główne
Kotlety z dorsza
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ kg filetów z dorsza (bez ości i skóry)
  • 1 zwykła bułka
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • sól, pieprz
  • tłuszcz do smażenia (olej lub masło klarowane)
Sposób przygotowania:
1

Bułkę włóż do letniej wody i odstaw na kilka minut, aż dobrze nasiąknie. Następnie dokładnie odciśnij z nadmiaru wody.

2

Filety z dorsza pokrój na kawałki i zmiel w maszynce do mięsa razem z odciśniętą bułką. Jeśli nie masz maszynki, możesz bardzo drobno posiekać nożem albo rozdrobnić w malakserze.

3

Do zmielonej ryby dodaj jajko, dopraw solą, pieprzem. Dokładnie wymieszaj masę aż będzie jednolita.

4

Zwilżonymi dłońmi formuj niewielkie kotleciki i obtocz je w bułce tartej.

5

Smaż kotleciki na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor, po ok. 3-4 minuty z każdej strony. Możesz na koniec zmniejszyć ogień i jeszcze chwilę je podgrzewać pod przykryciem, aby doszły w środku.