Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na pyszny swojski obiad: kotlet z karkówki panierowany w musztardzie i bułce tartej podany z surówką /z jabłka, kiszonej kapusty, marchwi i pora/i ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Arbuzowe kostki mrożone
Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...
Odsłon: 52
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 55
1
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 63
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1733
23
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Arbuzowe kostki mrożone
Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...
Odsłon: 52
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 55
1
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 63
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1733
23
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z karkówki w musztardzie z surówką i ziemniakami
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kotlety z karkówki 4 szt
- musztarda 4 łyżeczki
- bułka tarta do panierowania
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
- surówka:
- jabłko 2 szt
- marchew 2 szt
- kapusta kiszona 40dag
- por /biała część/ 1 szt
- olej 2 łyżki
- pieprz do smaku
- cukier do smaku
- dodatkowo:
- ziemniaki
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Kotlety z karkówki rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem, smarujemy z obu stron musztardą, przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę. Następnie obtaczamy w bułce tartej mocno dociskając by bułka dobrze się przykleiła. Smażymy na rozgrzanym na patelni tłuszczu /olej lub smalec/ na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Surówka: kapustę kiszoną odciskamy z soku i szatkujemy. Por drobno kroimy. Jabłka i marchew obieramy i ścieramy na tarce: jabłko na dużych oczkach a marchew na małych. Dodajemy olej, doprawiamy do smaku cukrem i pieprzem. Mieszamy. Rumiane kotlety z karkówki podajemy z surówką i gotowanymi ziemniakami posypanymi koperkiem.