Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grillowane krewetki to doskonały wybór na smakowitą kolację lub wyjątkową przystawkę. Marynowane w pikantnej mieszance na bazie oliwy, cytryny, czosnku i sosu chili krewetki nabierają wyrazistego charakteru i głębi smaku. Krewetki możesz grillować, usmażyć na patelni lub we frytownicy - w każdej postaci zachowują soczystość i delikatność. Serwuj je z ryżem basmati jako danie obiadowe, z chrupiącą czosnkową bagietką jako lekką przekąskę bądź dorzuć do ulubionej sałatki ze świeżych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44647
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182083
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 242
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44647
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182083
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 242
3
REKLAMA
Dania główne
Krewetki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g obranych i oczyszczonych krewetek
- 2 łyżki oliwy
- 3-4 łyżki sosu chili
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki sosu sojowego
- 4 ząbki czosnku
- szczypta mielonej papryki słodkiej
- ulubiona zielenina i plasterki cytryny do podania
Sposób przygotowania:
1
Przed przystąpieniem do pracy musisz najpierw rozmrozić krewetki. Są na to dwa sposoby. Włóż krewetki do lodówki i zostaw na noc albo przełóż je do woreczka strunowego, zamknij i umieść w misce z zimną wodą. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 20 minut, aż się rozmrożą. Po czym wyjmij je, opłucz i osusz ręcznikiem papierowym. W tym samym czasie namocz patyczki do szaszłyków w wodzie. Powinny tam spędzić ok. 30 minut, a dzięki temu nie będą się paliły podczas grillowania.
2
W miseczce wymieszaj oliwę, sos chili, sos sojowy, sok z cytryny z drobno posiekanym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem i mieloną papryką. Odlej ok. ¼ marynaty i zostaw na później. Krewetki włóż do miseczki lub do nowego worka strunowego, wlej marynatę i wymieszaj, aby równo pokryły się marynatą. Włóż worek lub miskę do lodówki i zostaw na 20-30 minut. Pamiętaj, że krewetek nie powinno się marynować dłużej niż godzinę.
3
Gotowe krewetki wyjmij z worka, wbij na namoczone patyczki do szaszłyków i połóż na grillu. W tracie grillowania posmaruj krewetki pozostałą marynatą, po czym odwróć na drugą stronę i posmaruj ponownie. Krewetki będą gotowe, gdy zmienią kolor na różowy i zwiną się podkręcając ogonki. Jeśli nie masz możliwość, aby użyć klasycznego grilla, możesz usmażyć krewetki na patelni (2-3 minuty z każdej strony) lub upiec je w piekarniku.
4
Gotowe krewetki przełóż na talerz, posyp ulubioną zieleniną (koperkiem, natką pietruszki lub kolendrą) i skrop sokiem z cytryny. Podawaj na ciepło.