Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie inspirowane przepisem Jamie'go Olivier'a - z małą modyfikacją :) Przepyszne, złociste skrzydełka w słodkim i wyrazistym sosie BBQ.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
Polecam. Na co dzień i od święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 652
11
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 733
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe korzenne
Proste ciasto mieszane rózgą, polane czekoladą, lekko korzenne, gotowe w godz...
Odsłon: 36
2
Dania główne
Placki cukiniowo - brokułowe z serem feta
Przepis na pyszne, delikatne oraz pożywne placki cukiniowo - brokułowe z doda...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Cukinia
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 58
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
Polecam. Na co dzień i od święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 652
11
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 733
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe korzenne
Proste ciasto mieszane rózgą, polane czekoladą, lekko korzenne, gotowe w godz...
Odsłon: 36
2
Dania główne
Placki cukiniowo - brokułowe z serem feta
Przepis na pyszne, delikatne oraz pożywne placki cukiniowo - brokułowe z doda...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Cukinia
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 58
4
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak BBQ z imbirem - wg Jamie'go Olivier'a
agnieszkacrow
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 6 skrzydełek z kurczaka
- 4 cm korzeń imbiru
- 1/2 szklanki keczupu
- 2 łyżki octu winnego
- 1 średnia cebula
- 1 dymka
- 3 łyżki miodu
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Korzeń imbiru ścieramy na tarce (możemy użyć też suszonego imbiru - 1/2 łyżeczki), cebulę kroimy w drobną kostkę. Natkę dymki odkrajamy i odkładamy a pozostałą cebulkę również kroimy w kosteczkę. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę lub kroimy w drobną kosteczkę.
2
Tak przygotowane składniki przekładamy do miski, dodajemy keczup, ocet winny, miód, sos sojowy, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Wszystko starannie mieszamy.
3
Ze skrzydełek z kurczaka odcinamy lotki, przekładamy do miski i dokładnie nacieramy je z każdej strony marynatą.
4
Miskę przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na min. 2h (najlepiej na całą noc).
5
Po zamarynowaniu przekładamy skrzydełka wraz z marynatą do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni - na złoto (ok. 45 min).
6
Gdy kurczak będzie już złoty, wyjmujemy go z piekarnika i przekładamy na talerz. Marynatę przekładamy na patelnię i blendujemy na gładki sos. Dodajemy łyżkę masła, podgrzewamy i mieszamy, aż masło sie rozpuści.
7
Skrzydełka układamy na talerzu, polewamy sosem i posypujemy posiekaną natką dymki.
8
Smacznego :)