Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak po ustrzycku to pomysł na szybkie i banalnie proste danie z piekarnika. Soczyste filety z kurczaka zapiekane pod warstwą pieczarek i grubo tartej wędzonej rolady ustrzyckiej tworzą połączenie, które pachnie jak najlepsza regionalna kuchnia z Bieszczad. Danie robi się praktycznie samo — mięso wystarczy przyprawić, ułożyć pieczarki, posypać serem i zapiec. Efekt? Miękkie, delikatne filety o wyrazistym wędzonym posmaku, z kremowym, ciągnącym serem i soczystymi pieczarkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 855
4
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 334
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 1328
1
Przepis dnia
13
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 855
4
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 334
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 1328
1
Przepis dnia
13
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po ustrzycku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g filetów z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 200 g wędzonego sera ustrzyckiego
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka papryki słodkiej
- pół łyżeczki ostrej papryki
- łyżeczka czosnku granulowanego
- łyżeczka majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj mięso. Filety przekrój wzdłuż na 4 cieńsze kotlety.
2
W miseczce połącz przyprawy: czosnek, ostrą paprykę, majeranek, sól i pieprz z olejem. Każdy kawałek mięsa zamarynuj w przyprawach.
3
Pieczarki dokładnie umyj i pokrój na cienkie plasterki. Nie musisz ich smażyć — podczas pieczenia puszczą sok i zrobią naturalny „sos”.
4
W naczyniu żaroodpornym ułóż filety. Na mięsie rozłóż pieczarki. Zapiekankę posyp obficie tartym wędzonym serem ustrzyckim.
5
Kurczaka po ustrzycku piecz w 180°C przez 35 minut, aż ser się rozpuści, lekko przyrumieni, a kurczak będzie soczysty.