Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na ostro! ale można też na łagodnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1497
8
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 834
2
1
Desery
OPONKI serowe Puszyste i miekkie
Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...
Odsłon: 239
2
Ciasta
Puchatek malinowy na herbatnikach
Szybkie ciasto na herbatnikach.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dżemy
Odsłon: 3435
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1497
8
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 834
2
1
Desery
OPONKI serowe Puszyste i miekkie
Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...
Odsłon: 239
2
Ciasta
Puchatek malinowy na herbatnikach
Szybkie ciasto na herbatnikach.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dżemy
Odsłon: 3435
5
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po węgiersku
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pierś z kurczaka- 1,5- 2 szt proporcje na 4 obiady
- Cebula duża
- Papryka kolorowa 2 szt
- Cukinia mała lub średnia
- Sos pomidorowy 3 szklanki lub 2 puszki, koncentratu nie polecam
- pasta paprykowa węgierska ostra lub łagodna
- Bazylia 10 liści lub oregano
- Sól
- mąka do zagęszczenia sosu
- Ryż do podania 100g na porcję
- Kurkuma dla zdrowia i smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroiłam w kostkę i zaczęłam podsmażać je na dużej patelni- sosu będzie sporo więc użyłam woka. Mięso pokroiłam w paski tak jak pozostałe warzywa. Gdy cebula się zeszkliła na mniejszym ogniu podkręciłam go i przesmażyłam pierś na rumiano. Przed przysmażeniem cebuli wstawiłam ryż 1 porcja ryży i 2,5 części wody ze szczyptą soli i kurkumą dla zdrowia. Bedzie się gotował tyle ile trwa przygotowanie sosu.
2
Dodałam warzywa i je także przesmażyłam co i raz mieszając. Gdy wszystko się lekko przesmażyło wlałam sos pomidorowy i zmniejszyłam ogień aby warzywa z mięsem podusiły się około 10 minut dla miękkości i smaku. Dodałam też łyżkę pasty paprykowej- nawet dla mnie już było lekko pikantne wiec trzeba uważać. Polecam jakąś passatę, lub rozdrobnione pomidory z puszki. W sezonie najchętniej używam świeżych pomidorów- obranych ze skórki- na ta ilość sosu będzie potrzebny około kilogram. Z koncentratem sos jest zbyt kwaśny i mało bogaty w smaku.
3
W miseczce rozrobiłam 3 łyżki mąki z zimną wodą i wlałam do sosu, żeby sos zwiększył objętość i gęstość. Jeszcze szczypta ulubionych ziół, sól do smaku, pogotowałam chwilę i gotowe! Jeśli sos był zbyt kwaśny to trzeba uważać z solą- sól podbija kwaśny smak. Ewentualnie można dodać płaska łyżeczkę cukru. Smacznego :)