Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na ostro! ale można też na łagodnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7957
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 334
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3318
9
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 611
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7957
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 334
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3318
9
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 611
4
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po węgiersku
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pierś z kurczaka- 1,5- 2 szt proporcje na 4 obiady
- Cebula duża
- Papryka kolorowa 2 szt
- Cukinia mała lub średnia
- Sos pomidorowy 3 szklanki lub 2 puszki, koncentratu nie polecam
- pasta paprykowa węgierska ostra lub łagodna
- Bazylia 10 liści lub oregano
- Sól
- mąka do zagęszczenia sosu
- Ryż do podania 100g na porcję
- Kurkuma dla zdrowia i smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroiłam w kostkę i zaczęłam podsmażać je na dużej patelni- sosu będzie sporo więc użyłam woka. Mięso pokroiłam w paski tak jak pozostałe warzywa. Gdy cebula się zeszkliła na mniejszym ogniu podkręciłam go i przesmażyłam pierś na rumiano. Przed przysmażeniem cebuli wstawiłam ryż 1 porcja ryży i 2,5 części wody ze szczyptą soli i kurkumą dla zdrowia. Bedzie się gotował tyle ile trwa przygotowanie sosu.
2
Dodałam warzywa i je także przesmażyłam co i raz mieszając. Gdy wszystko się lekko przesmażyło wlałam sos pomidorowy i zmniejszyłam ogień aby warzywa z mięsem podusiły się około 10 minut dla miękkości i smaku. Dodałam też łyżkę pasty paprykowej- nawet dla mnie już było lekko pikantne wiec trzeba uważać. Polecam jakąś passatę, lub rozdrobnione pomidory z puszki. W sezonie najchętniej używam świeżych pomidorów- obranych ze skórki- na ta ilość sosu będzie potrzebny około kilogram. Z koncentratem sos jest zbyt kwaśny i mało bogaty w smaku.
3
W miseczce rozrobiłam 3 łyżki mąki z zimną wodą i wlałam do sosu, żeby sos zwiększył objętość i gęstość. Jeszcze szczypta ulubionych ziół, sól do smaku, pogotowałam chwilę i gotowe! Jeśli sos był zbyt kwaśny to trzeba uważać z solą- sól podbija kwaśny smak. Ewentualnie można dodać płaska łyżeczkę cukru. Smacznego :)