Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz hinduską kuchnię, ten przepis jest dla Ciebie. Lekko pikantny kurczak w kremowym i aromatycznym sosie curry. Potrawa jest niezwykle prosta i w miarę szybka do przygotowania. W przepisie użyliśmy mleczka kokosowego, jednak jeśli za nim nie przepadasz, wybierz śmietanę 18%, sos wyjdzie równie smaczny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 158
4
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 193
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 953
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3078
18
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 280
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 158
4
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 193
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 953
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3078
18
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 280
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w curry
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 600 g filetu z kurczaka
- 150 ml bulionu warzywnego
- 150 ml mleczka kokosowego
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 2 ząbki czosnku
- 2 cm korzenia imbiru
- 1 łyżka mąki
- ½ słodkiej papryki
- ½ kurkumy
- ½ cebuli
- ½ papryki
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka potnij na mniejsze kawałki.
2
W większej misce wymieszaj 1 łyżkę oliwy wraz z przyprawą curry, kurkumą, solą, pieprzem i słodką papryką. Do zmieszanych przypraw dodaj mięso. Całość wymieszaj, tak, aby każdy kawałek kurczaka był w nich obtoczony.
3
Cebulę pokrój w piórka, a paprykę w niewielkie paski.
4
Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i podsmaż mięso. Gdy się zarumieni, przełóż na talerz.
5
Na tę samą patelnię wrzuć pokrojoną cebulę, paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek i starty na tarce korzeń imbiru. Całość smaż 2- 3 minuty. Po czym wlej ciepły bulion, doprowadź do wrzenia.
6
Do warzyw i bulionu dodaj mięso, całość gotuj jeszcze przez 4 minuty. Następnie wlej mleczko kokosowe, dodaj 1 łyżkę mąki i energicznie mieszaj, do momentu, aż sos się zredukuje i zgęstnieje.
7
Kurczaka w sosie curry podawaj z ryżem.