Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w sosie musztardowym to szybkie, eleganckie i wyjątkowo aromatyczne danie, które przygotujesz w kilkanaście minut. Delikatne mięso duszone jest w kremowym sosie na bazie bulionu, śmietanki i musztardy, dzięki czemu staje się miękkie, soczyste i pełne smaku. To świetna propozycja zarówno na codzienny obiad, jak i wyjątkową kolację. Pasuje do ziemniaków, makaronu, ryżu, a także pieczonych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowa panna cotta – prosty deser bez pieczenia
To klasyczny włoski deser z aksamitną śmietankową warstwą i aromatycznym trus...
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Przyprawy
- Mięta
- Wanilia
Odsłon: 1245
4
0
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 39518
57
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowa panna cotta – prosty deser bez pieczenia
To klasyczny włoski deser z aksamitną śmietankową warstwą i aromatycznym trus...
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Przyprawy
- Mięta
- Wanilia
Odsłon: 1245
4
0
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 39518
57
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie musztardowym
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 2 duże filety z kurczaka
- łyżeczka papryki słodkiej
- łyżeczka czosnku granulowanego
- sól i pieprz
- łyżka oleju do smażenia
Sos musztardowy:
- 2 łyżki ostrej musztardy
- 200 ml śmietanki 30%
- 150 ml bulionu
- mała cebula
- łyżka masła
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka przekrój wzdłuż na 2–3 kotlety. Mięso dopraw solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym.
2
Na patelni rozgrzej olej i obsmaż kurczaka po 2–3 minuty z każdej strony, aż lekko się zrumieni. Usmażone kotlety zdejmij z patelni.
3
Na tej samej patelni roztop masło. Wrzuć drobno posiekaną cebulę i smaż ją przez 2–3 minuty.
4
Do zarumienionej cebuli dodaj musztardę, składniki wymieszaj. Wlej bulion i zagotuj sos. Dodaj śmietankę i przyprawy, całość wymieszaj. Sos musztardowy gotuj 2–3 minuty, aż zgęstnieje.
5
Włóż kurczaka z powrotem na patelnię.
6
Kurczaka w sosie musztardowym duś pod przykryciem na małym ogniu 10–12 minut. Kurczak wchłonie część sosu i stanie się wyjątkowo soczysty.
7
Gotowego kurczaka w sosie musztardowym podawaj z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, ryżem lub makaronem i lekką surówką bądź warzywami gotowanymi.