Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony kurczak z ziemniakami i innymi dodatkami to dawno sprawdzone danie, które zawsze smakuje. Tym razem jest to kurczak z pikantnym hiszpanskim chorizo, pomaranczami i czerwona cebula. Genialne polaczenie smaków wlasnie dzieki chorizo, wiec jesli jej nie posiadamy, radze uzyc jakas wegierska surowa kielbase paprykowa.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 1170
5
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
2
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 28
1
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 1170
5
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
2
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 28
1
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z pomarańczami i chorizo
konhambos
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kurczak lub 4 udka (ok. 1,5 - 2 kg)
- 330 g chorizo lub podobnej kiełbasy
- 1 kg ziemniaków
- 8 średnich czerwonych cebul
- 5 pomarańczy
- starta skórka organicznej pomarańczy
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki wody
- 2 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyc, wysuszyc papierem kuchennym i pokroic na 8 kawalków. Obrac chorizo i pokroic w dosyc grube plastry. Cebule pokroic na cwiartki, ziemniaki równiez (ze skórka) Obrac pomarancze, usunac biala skórke i pokroic na małe kawalki, lekko nacisnac widelcem i zebrac ok. 100 ml soku. Sok wymieszac ze starta skórka pomaranczowa, 2 lyzkami wody i 5 lyzkami oliwy z oliwek. Dodac oregano i tymianek. Doprawic sola i pieprzem kawalki kurczaka, nastepnie posmarowac je czescia pomaranczowej marynaty, ziemniaki i chorizo równiez zmieszac z marynata. Umiescic kawalki kurczaka na dnie duzego naczyniu do pieczenia, nastepnie rozlozyc ziemniaki, chorizo, cebule i kawalki pomaranczy pomiędzy nimi i polac reszta marynaty. Piec w termoobiegu 170° C przez ok. 30 minut, nastepnie przelozyc na góre kawalki kurczaka i piec ponownie przez ok.30 minut.
2
W czasie pieczenia nie polewalam plynem, gdyz ilosc marynaty wystarczyla do zachowania soczystosci, jednak w razie potrzeby mozna podlac sokiem pomaranczowym z woda.
3
Podawac z plynem z pieczenia, kto lubi moze go lekko zgescic, ja pozostawilam w pierwotnej postaci, gdyz polaczenie slodkich pomaranczy z pikantna kielbasa chorizo bylo unikalne i nie chcialam juz psuc tego oryginalnego smaku.