Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
KurczakBurger to popularna niegdyś kanapka jednej z sieci fast food. Wyjątkowy smak zawdzięczała wyrazistemu sosowi pomidorowo-paprykowemu, który warto przygotować samodzielnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
3
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 319
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
3
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 319
5
REKLAMA
Dania główne
KurczakBurger
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na sos paprykowy:
- ½ papryki czerwonej
- ½ pomidora
- ½ cebuli
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki ostrej papryki
- ¼ łyżeczki papryki wędzonej
- szczypta brązowego cukru
- sól, pieprz (do smaku)
- olej (do smażenia)
Składniki na burgery:
- 2 bułki do burgerów
- około 300 g piersi z kurczaka (duży pojedynczy filet)
- 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- 1 łyżka bułki tartej
- 60 ml mleka
- 1 jajko rozmiaru L
- 15 g płatków kukurydzianych
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól (do smaku)
- olej roślinny (do smażenia)
- 2 plastry sera typu cheddar
- 2 listki sałaty
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
- kilka plasterków świeżego ogórka
- kawałek papryki konserwowej
Sposób przygotowania:
1
Pokrój w kosteczkę cebulę, pomidor i paprykę. Zeszklij na oleju cebulę wraz ze sproszkowanymi paprykami. Dodaj paprykę i pomidor. Duś, aż warzywa zmiękną. Dopraw cukrem, solą i pieprzem. Zblenduj na gładki sos.
2
Zmiel mięso przez sitko o średnich oczkach. Dodaj do masy mięsnej przyprawę do kurczaka, bułkę tartą i trochę rozkłóconego jajka. Całość zagnieć ręką i dopraw do smaku odrobiną soli. Uformuj z kurczaka dwa okrągłe kotlety.
3
Rozgnieć płatki kukurydziane (np. wałkiem). Wymieszaj z mąką. Połącz resztę jajka z mlekiem. Zanurz kotlety z mleku z jajkiem i obtocz w panierce. Usmaż na złocisty kolor (2-3 minuty po każdej ze stron) na niewielkiej ilości oleju.
4
Podgrzej w piekarniku przekrojone bułki z ułożonymi na nich plastrami sera (kilka minut w temperaturze 200°C). Złóż burgery – na ser nałóż trochę sosu paprykowego, listek sałaty, gorący kotlet, sos przygotowany z majonezu wymieszanego z jogurtem, plasterki ogórka i pokrojoną w słupki paprykę konserwową.