Dania główne Przepis na:
Lasagne z dynią
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 2415
Dodano: 12.12.2016
Odsłon: 781
Główną bohaterką tego dania jest dynia hokkaido w towarzystwie delikatnego mięsa z piersi indyka. Smakowało pysznie.
Składniki
- 500g cienutkich plastrów z piersi indyka
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju
- 1 średnia dynia hokkaido (ok. 1kg w całości)
- 12 blatów makaronu lasagne
- Sos: 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 400ml mleka
- 200ml wywaru jarzynowego
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- ok. 100g startego żółtego sera
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyć i osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. Na dużej patelni podgrzać olej i podsmażyć na nim mięso, po ok. minutę z każdej strony. Zdjąć z patelni, olej zostawić.
-
Dynię umyć, usunąć brzydkie miejsca, przekroić na pół i usunąć pestki. Pokroić na cienkie plastry, a najlepiej zetrzeć w plastry na tarce. Dusić przez 3 minuty na oleju po smażeniu mięsa. Przyprawić solą i pieprzem.
-
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Prostokątną formę wysmarować masłem.
-
Przygotować sos. Masło rozpuścić, dodać mąkę i smażyć razem przez chwilę. Wlać mleko i wywar. Gotować sos przez ok. 5 minut na małym ogniu, aż zgęstnieje, cały czas mieszając. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
-
2-3 łyżkami sosu posmarować dno formy. Układać na przemian makaron, mięso, dynię i sos. Na ostatniej warstwie makaronu położyć dynię, polać sosem i posypać serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 35 minut.
Smacznego :)
471 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz