Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Lazania z mięsem mielonym i beszamelem-pyszne danie (Lasagne)

16.03.2025 Odsłon: 230
5.0 (3 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Tym razem przygotujemy pyszną, dużą Lazanię czyli danie z makaronu, z sosem bolońskim i beszamelem. Danie idealnie nada się na obiad, można je spokojnie odgrzać na drugi dzień

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, trzepaczka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany makowy

Ciasta Sernik gotowany makowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest lekkie, trochę serowe...

Odsłon: 7382

30 min
19
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb bez węglowodanów

Pieczywo Chleb bez węglowodanów

Ograniczasz węglowodany? W twojej diecie pojawia się siemię lniane? W takim r...

Odsłon: 8017

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Śniadania Śniadanie - sałatka z jajkiem

Dobre śniadanie.

Odsłon: 1311

15 min
19
smaker
smaker
Dania główne

Sos boloński

Dania główne Sos boloński

Sos boloński to klasyk włoskiej kuchni, więc – jak to z klasykami bywa – w ka...

Odsłon: 1009

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 7401

60 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 96

15 min
3
Dania główne
Lazania z mięsem mielonym i beszamelem-pyszne danie (Lasagne)
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ***ja lazanię piekłam w blaszce 25x35cm
  • SOS
  • -1000 g mięsa mielonego
  • (u mnie łopatka wieprzowa)
  • -2 małe cebule
  • -4 duże ząbki czosnku
  • -passata pomidrowa ok 700g duża butelka
  • -zioła prowansalskie
  • -sól, pieprz do smaku
  • -olej
  • BESZAMEL
  • -100g masła
  • -4 łyżki mąki pszennej
  • -1,5 szkl mleka
  • -3/4 szkl śmietanki 30%
  • -gałka muszkatołowa ok pół łyżeczki
  • -sól, pieprz
  • DODATKOWO
  • -makaron lasagne 1 opakowanie 500g
  • -ser żółty ok 350-400g
Sposób przygotowania:
1

cebule kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, gdy się zeszkli

2

dodajemy zmiażdżony czosnek, chwilę smażymy

3

dodajemy mięso mielone i dalej smażymy mieszając

4

po ok 10 minutach dodajemy passatę i całość gotujemy na małym ogniu ok 30 minut

5

gdy sos wyraźnie się zredukuje dodajemy sól pieprz i zioła prowansalskie mieszamy

6

BESZAMEL

7

masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę-mieszamy żeby nie było grudek

8

dodajemy mleko ze śmietanką i gotujemy mieszając do zgęstnienia

9

doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową

10

SKŁADANIE LAZANII

11

płatki makaronu moczymy w wodzie i układamy 6 sztuk na warstwę, smarujemy cienko beszamelem

12

na beszamel wykładamy sos mięsny, posypujemy startym serem-tak samo robimy kolejne warstwy

13

warstwy to makaron, beszamel, sos, ser, makaron, beszamel, sos, ser, makaron, beszamel, sos, ser, makaron,beszamel, ser

14

mamy mieć 4 warstwy makaronu

15

ostatnią warstwą ma być beszamel-posypujemy go serem albo mozarellą

16

Lazanię wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 35-40 minut

17

najlepiej się kroi gdy troszkę ostygnie

18

i gotowe, pyszne, sycące danie na obiad, aromatyczne

19

bardzo polecam i życzę smacznego