Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lazania z mięsem mielonym i beszamelem-pyszne danie (Lasagne)
16.03.2025
Odsłon:
10516
Tym razem przygotujemy pyszną, dużą Lazanię czyli danie z makaronu, z sosem bolońskim i beszamelem. Danie idealnie nada się na obiad, można je spokojnie odgrzać na drugi dzień
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 757
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1580
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38782
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3328
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 757
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1580
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38782
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3328
5
REKLAMA
Dania główne
Lazania z mięsem mielonym i beszamelem-pyszne danie (Lasagne)
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ***ja lazanię piekłam w blaszce 25x35cm
- SOS
- -1000 g mięsa mielonego
- (u mnie łopatka wieprzowa)
- -2 małe cebule
- -4 duże ząbki czosnku
- -passata pomidrowa ok 700g duża butelka
- -zioła prowansalskie
- -sól, pieprz do smaku
- -olej
- BESZAMEL
- -100g masła
- -4 łyżki mąki pszennej
- -1,5 szkl mleka
- -3/4 szkl śmietanki 30%
- -gałka muszkatołowa ok pół łyżeczki
- -sól, pieprz
- DODATKOWO
- -makaron lasagne 1 opakowanie 500g
- -ser żółty ok 350-400g
Sposób przygotowania:
1
cebule kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, gdy się zeszkli
2
dodajemy zmiażdżony czosnek, chwilę smażymy
3
dodajemy mięso mielone i dalej smażymy mieszając
4
po ok 10 minutach dodajemy passatę i całość gotujemy na małym ogniu ok 30 minut
5
gdy sos wyraźnie się zredukuje dodajemy sól pieprz i zioła prowansalskie mieszamy
6
BESZAMEL
7
masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę-mieszamy żeby nie było grudek
8
dodajemy mleko ze śmietanką i gotujemy mieszając do zgęstnienia
9
doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową
10
SKŁADANIE LAZANII
11
płatki makaronu moczymy w wodzie i układamy 6 sztuk na warstwę, smarujemy cienko beszamelem
12
na beszamel wykładamy sos mięsny, posypujemy startym serem-tak samo robimy kolejne warstwy
13
warstwy to makaron, beszamel, sos, ser, makaron, beszamel, sos, ser, makaron, beszamel, sos, ser, makaron,beszamel, ser
14
mamy mieć 4 warstwy makaronu
15
ostatnią warstwą ma być beszamel-posypujemy go serem albo mozarellą
16
Lazanię wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 35-40 minut
17
najlepiej się kroi gdy troszkę ostygnie
18
i gotowe, pyszne, sycące danie na obiad, aromatyczne
19
bardzo polecam i życzę smacznego