Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Lazania z mięsem mielonym i beszamelem-pyszne danie (Lasagne)

16.03.2025 Odsłon: 524
5.0 (4 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Tym razem przygotujemy pyszną, dużą Lazanię czyli danie z makaronu, z sosem bolońskim i beszamelem. Danie idealnie nada się na obiad, można je spokojnie odgrzać na drugi dzień

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, trzepaczka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chleb bez węglowodanów

Pieczywo Chleb bez węglowodanów

Ograniczasz węglowodany? W twojej diecie pojawia się siemię lniane? W takim r...

Odsłon: 8059

60 min
8

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany makowy

Ciasta Sernik gotowany makowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest lekkie, trochę serowe...

Odsłon: 7482

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Śniadania Śniadanie - sałatka z jajkiem

Dobre śniadanie.

Odsłon: 1328

15 min
19
smaker
smaker
Dania główne

Sos boloński

Dania główne Sos boloński

Sos boloński to klasyk włoskiej kuchni, więc – jak to z klasykami bywa – w ka...

Odsłon: 1073

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 7898

60 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 112

15 min
3
Dania główne
Lazania z mięsem mielonym i beszamelem-pyszne danie (Lasagne)
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ***ja lazanię piekłam w blaszce 25x35cm
  • SOS
  • -1000 g mięsa mielonego
  • (u mnie łopatka wieprzowa)
  • -2 małe cebule
  • -4 duże ząbki czosnku
  • -passata pomidrowa ok 700g duża butelka
  • -zioła prowansalskie
  • -sól, pieprz do smaku
  • -olej
  • BESZAMEL
  • -100g masła
  • -4 łyżki mąki pszennej
  • -1,5 szkl mleka
  • -3/4 szkl śmietanki 30%
  • -gałka muszkatołowa ok pół łyżeczki
  • -sól, pieprz
  • DODATKOWO
  • -makaron lasagne 1 opakowanie 500g
  • -ser żółty ok 350-400g
Sposób przygotowania:
1

cebule kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, gdy się zeszkli

2

dodajemy zmiażdżony czosnek, chwilę smażymy

3

dodajemy mięso mielone i dalej smażymy mieszając

4

po ok 10 minutach dodajemy passatę i całość gotujemy na małym ogniu ok 30 minut

5

gdy sos wyraźnie się zredukuje dodajemy sól pieprz i zioła prowansalskie mieszamy

6

BESZAMEL

7

masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę-mieszamy żeby nie było grudek

8

dodajemy mleko ze śmietanką i gotujemy mieszając do zgęstnienia

9

doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową

10

SKŁADANIE LAZANII

11

płatki makaronu moczymy w wodzie i układamy 6 sztuk na warstwę, smarujemy cienko beszamelem

12

na beszamel wykładamy sos mięsny, posypujemy startym serem-tak samo robimy kolejne warstwy

13

warstwy to makaron, beszamel, sos, ser, makaron, beszamel, sos, ser, makaron, beszamel, sos, ser, makaron,beszamel, ser

14

mamy mieć 4 warstwy makaronu

15

ostatnią warstwą ma być beszamel-posypujemy go serem albo mozarellą

16

Lazanię wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 35-40 minut

17

najlepiej się kroi gdy troszkę ostygnie

18

i gotowe, pyszne, sycące danie na obiad, aromatyczne

19

bardzo polecam i życzę smacznego