Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lazania z mięsem mielonym i beszamelem-pyszne danie (Lasagne)
16.03.2025
Odsłon:
8791
Tym razem przygotujemy pyszną, dużą Lazanię czyli danie z makaronu, z sosem bolońskim i beszamelem. Danie idealnie nada się na obiad, można je spokojnie odgrzać na drugi dzień
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 112
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 99
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 112
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 99
4
REKLAMA
Dania główne
Lazania z mięsem mielonym i beszamelem-pyszne danie (Lasagne)
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ***ja lazanię piekłam w blaszce 25x35cm
- SOS
- -1000 g mięsa mielonego
- (u mnie łopatka wieprzowa)
- -2 małe cebule
- -4 duże ząbki czosnku
- -passata pomidrowa ok 700g duża butelka
- -zioła prowansalskie
- -sól, pieprz do smaku
- -olej
- BESZAMEL
- -100g masła
- -4 łyżki mąki pszennej
- -1,5 szkl mleka
- -3/4 szkl śmietanki 30%
- -gałka muszkatołowa ok pół łyżeczki
- -sól, pieprz
- DODATKOWO
- -makaron lasagne 1 opakowanie 500g
- -ser żółty ok 350-400g
Sposób przygotowania:
1
cebule kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, gdy się zeszkli
2
dodajemy zmiażdżony czosnek, chwilę smażymy
3
dodajemy mięso mielone i dalej smażymy mieszając
4
po ok 10 minutach dodajemy passatę i całość gotujemy na małym ogniu ok 30 minut
5
gdy sos wyraźnie się zredukuje dodajemy sól pieprz i zioła prowansalskie mieszamy
6
BESZAMEL
7
masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę-mieszamy żeby nie było grudek
8
dodajemy mleko ze śmietanką i gotujemy mieszając do zgęstnienia
9
doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową
10
SKŁADANIE LAZANII
11
płatki makaronu moczymy w wodzie i układamy 6 sztuk na warstwę, smarujemy cienko beszamelem
12
na beszamel wykładamy sos mięsny, posypujemy startym serem-tak samo robimy kolejne warstwy
13
warstwy to makaron, beszamel, sos, ser, makaron, beszamel, sos, ser, makaron, beszamel, sos, ser, makaron,beszamel, ser
14
mamy mieć 4 warstwy makaronu
15
ostatnią warstwą ma być beszamel-posypujemy go serem albo mozarellą
16
Lazanię wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 35-40 minut
17
najlepiej się kroi gdy troszkę ostygnie
18
i gotowe, pyszne, sycące danie na obiad, aromatyczne
19
bardzo polecam i życzę smacznego