Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na wyjątkowo aromatyczne leczo z piekarnika pochodzi z 466. odcinka „Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Plastry schabu w sosie maślano winnym
Schab potrafi być kapryśny. Łatwo go przesuszyć, trudno wydobyć z niego głębi...
Odsłon: 27
1
Przetwory
Dżem z czarnej porzeczki
To klasyczny dżem o intensywnym, lekko kwaskowym smaku, doskonały do pieczywa...
Odsłon: 92
1
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Plastry schabu w sosie maślano winnym
Schab potrafi być kapryśny. Łatwo go przesuszyć, trudno wydobyć z niego głębi...
Odsłon: 27
1
Przetwory
Dżem z czarnej porzeczki
To klasyczny dżem o intensywnym, lekko kwaskowym smaku, doskonały do pieczywa...
Odsłon: 92
1
7
REKLAMA
Dania główne
Leczo z pieczonych warzyw według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 papryki czerwone
- 2 papryki żółte
- 2 papryki zielone
- kilka pieczarek
- 2 cebule
- 7 ząbków czosnku
- ½ kg ulubionej kiełbasy (np krakowskiej suchej)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- sól
- 2 szklanki przecieru pomidorowego
- masło klarowane do wysmarowania naczynia
Do podania:
- pieczywo
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Z papryk wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Pieczarki posiekać w plastry, cebule w piórka, kiełbasę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki. Wszystko wrzucić do naczynia żaroodpornego obficie natłuszczonego masłem. Przyprawić papryką. Posolić. Wymieszać.
2
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i zapiekać bez pokrywki przez 20-25 minut. Po tym czasie wlać przecier pomidorowy, przykryć i piec przez kolejne 25 minut.
3
Podawać z pieczywem. Na talerzu udekorować siekaną natką pietruszki.