Do góry

Dania główne Przepis na:

Łosoś w cieście filo

Łosoś w cieście filo

Autor:

Przepisów i artykułów: 248 Ocena: 2117

Dodano:

Odsłon: 1306

Łosoś zapieczony z mozzarellą w chrupiącym cieście filo to świetna propozycja na szybki obiad, ale można go przyrządzić również na imprezę jako np. ciepłą kolację. Dodam, że jest bardzo prosty do zrobienia. Potrzebujesz tyle płatów ciasta filo, ile masz kawałków łososia, poniższy przepis na 9 kawałków, bo tyle mi wyszło z pół kg filetu.

Składniki

  • 9 płatów ciasta filo
  • 500 g filetu z łososia
  • 1 op. mozarelli w kulkach (wyszło akurat całe)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 200 g masła (roztopić)
  • sól, pieprz i sok z cytryny do smaku
  • ew. świeży koperek i ulubione ziarenka do posypania
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Łosoś w cieście filo

Przygotowanie

  1. Rybę wyciąć ze skóry i pokroić na 9 kawałków szer. ok. 3 cm. Następnie rybę doprawić solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny, można ew. doprawić przyprawą do ryb lub ułożyć świeżo siekany koperek. Roztopione masło wymieszać z przeciśniętym czosnkiem, doprawić solą i pieprzem.

    Kulki mozarelli przekroić na połówki.

  2. Po kolei każdy płat ciasta filo smarować pędzlem na całej powierzchni, rybę ułożyć na górny środek, ułożyć na górę po 3 połówki mozarelli i zawinąć jak widać na zdjęciach.

  3. Piekarnik nagrzać do 180 stopni góra-dół. Roladki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i górę posmarować masłem. Można posypać ulubionymi ziarenkami. Piec ok. 20-25 minut do zrumienienia. Można podać z sosem czosnkowym lub innym ulubionym.

    SMACZNEGO!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 11 sierpnia Jako ryboholik ;) napiszę, że to jest przepyszne, super :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

smaker 11 sierpnia Bardzo pomysłowe! Gratulujemy kreatywnego podejścia do kuchni :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń