Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Mac and cheese

16.09.2024 Odsłon: 492
5.0 (10 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Klasyka amerykańskiej kuchni - makaron z gęstym, kremowym sosem serowym. Moja wersja ma dodatek płatków chilli, które nadały mu charakteru.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik z galaretką

Ciasta Sernik z galaretką

Sernik z galaretką jest lekki, niezbyt słodki – idealny na ciepłe, wiosenne d...

Odsłon: 1171

60 min
2
wałek
wałek
Pieczywo

Chlebki do koszyczka

Pieczywo Chlebki do koszyczka

Prosty, szybki przepis na małe chlebki w sam raz do koszyczka ze święconką. U...

Odsłon: 20

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Sernik pistacjowy na zimno

Ciasta Sernik pistacjowy na zimno

Sernik pistacjowy bije rekordy popularności. A co powiesz na jego mniej znaną...

Odsłon: 6875

60 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Babka pomarańczowo-czekoladowa

Ciasta Babka pomarańczowo-czekoladowa

Czekolada z pomarańczami to prawdziwy rarytas – wiedzą o tym wszyscy miłośnic...

Odsłon: 22459

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Filet z kurczaka zapiekany z pieczarkami i serem

Dania główne Filet z kurczaka zapiekany z pieczarkami i serem

Proste, tanie i pożywne danie. Tak przygotowane filety to super pomysł na obi...

Odsłon: 1087

60 min
7
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto z wiśniami i śliwkami

Ciasta Ciasto z wiśniami i śliwkami

Proste , smaczne ciasto kruche z wiśniami i śliwkami. To jedno z łatwiejszych...

Odsłon: 923

30 min
4
Dania główne
Mac and cheese
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Makaron kolanka - 400g
  • Ser tarty cheddar (u mnie mix cheddar z mozzarellą) - 350g
  • Mleko - 1 szklanka
  • Masło - 120g
  • Mąka - 80g
  • Śmietanka 30% - 200ml
  • Gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki
  • Płatki chilli - 1 płaska łyżeczka
  • Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę, mieszamy. Zalewamy mlekiem, podgrzewamy i mieszamy dynamicznie, aby nie zrobiły się grudki. Zmniejszamy ogień do minimum, dodajemy ser tarty, śmietankę, gałkę, chilli, sól i pieprz. Mieszamy, aż ser zupełnie się rozpuści, a sos będzie gładki i kremowy. Dodajemy ugotowany makaron. Mac and cheese podajemy koniecznie na gorąco.