Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyka amerykańskiej kuchni - makaron z gęstym, kremowym sosem serowym. Moja wersja ma dodatek płatków chilli, które nadały mu charakteru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 154
3
1
2
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 129
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 154
3
1
2
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 129
3
1
REKLAMA
Dania główne
Mac and cheese
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Makaron kolanka - 400g
- Ser tarty cheddar (u mnie mix cheddar z mozzarellą) - 350g
- Mleko - 1 szklanka
- Masło - 120g
- Mąka - 80g
- Śmietanka 30% - 200ml
- Gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki
- Płatki chilli - 1 płaska łyżeczka
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę, mieszamy. Zalewamy mlekiem, podgrzewamy i mieszamy dynamicznie, aby nie zrobiły się grudki. Zmniejszamy ogień do minimum, dodajemy ser tarty, śmietankę, gałkę, chilli, sól i pieprz. Mieszamy, aż ser zupełnie się rozpuści, a sos będzie gładki i kremowy. Dodajemy ugotowany makaron. Mac and cheese podajemy koniecznie na gorąco.