Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z bakłażanem to znakomita propozycja na obiad lub treściwą kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 1370
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2949
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1035
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1812
33
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 1370
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2949
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1035
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1812
33
6
REKLAMA
Dania główne
makaron z bakłażanem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g pełnoziarnistego makaronu spaghetti
- 100 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- ok 200 g bakłażana
- 1/2 kostki rosołowej warzywnej
- 1/4 szklanki wody
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 100 g startego żółtego sera Gouda
- sól, pieprz
- kilka listków posiekanej mięty
- łyżka oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2
Boczek pokroić w kostkę. Zrumienić na łyżce oleju. Zdjąć z patelni.
3
Cebulę obrać i posiekać w kostkę. Na tłuszczu z boczku podsmażyć cebulę.
4
Bakłażana umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Bakłażana dodać do cebuli. Chwilę smażyć. Następnie dodać ponownie boczek. Wszystko wymieszać. Dodać makaron i wymieszać. Całość przełożyć do formy.
5
We wrzątku rozpuścić pół kostki rosołowej, dokładnie wymieszać. Do bulionu dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać.
6
Na tarce zetrzeć żółty ser.
7
Sosem pomidorowym polać makaron. Następnie potrawę posypać serem żółtym. Zapiekankę posypać posiekaną miętą. Piec w 200 stopniach C w nagrzanym piekarniku na góra-dół przez 20 minut. Smacznego! :)