Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z bakłażanem to znakomita propozycja na obiad lub treściwą kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
19
2
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27591
38
Ostatnio komentowane przepisy
19
2
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27591
38
REKLAMA
Dania główne
makaron z bakłażanem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g pełnoziarnistego makaronu spaghetti
- 100 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- ok 200 g bakłażana
- 1/2 kostki rosołowej warzywnej
- 1/4 szklanki wody
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 100 g startego żółtego sera Gouda
- sól, pieprz
- kilka listków posiekanej mięty
- łyżka oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2
Boczek pokroić w kostkę. Zrumienić na łyżce oleju. Zdjąć z patelni.
3
Cebulę obrać i posiekać w kostkę. Na tłuszczu z boczku podsmażyć cebulę.
4
Bakłażana umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Bakłażana dodać do cebuli. Chwilę smażyć. Następnie dodać ponownie boczek. Wszystko wymieszać. Dodać makaron i wymieszać. Całość przełożyć do formy.
5
We wrzątku rozpuścić pół kostki rosołowej, dokładnie wymieszać. Do bulionu dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać.
6
Na tarce zetrzeć żółty ser.
7
Sosem pomidorowym polać makaron. Następnie potrawę posypać serem żółtym. Zapiekankę posypać posiekaną miętą. Piec w 200 stopniach C w nagrzanym piekarniku na góra-dół przez 20 minut. Smacznego! :)