Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowanie tego makaronu wraz z sosem trwa dosłownie chwilę. Jest to idealny pomysł na posiłek kiedy nie mamy dużo czasu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 148
0
Ciasta
Ciasto zebra.
Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...
Odsłon: 126
0
3
Ciasta
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...
Odsłon: 84
1
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 108
0
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 148
0
Ciasta
Ciasto zebra.
Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...
Odsłon: 126
0
3
Ciasta
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...
Odsłon: 84
1
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 108
0
REKLAMA
Dania główne
Makaron z boczkiem a’la carbonara
PatiGotuje
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- około 250g makaronu spaghetti – połowa opakowania
- 250 g surowego boczku
- 2 jajka
- 4 łyżki śmietany
- 18% łyżeczka posiekanego lub suszonego oregano
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- Pieprz
- Sól
- Do podania: tarty ser np. parmezan lub pecorino (ilość zależy od Was)
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Z boczku odcinamy skórę i białe „oczka” i kroimy go w kostkę. Patelnię rozgrzewamy i smażymy na niej boczek przez kilka minut. Boczek doprawiamy solą i pieprzem.
2
W miseczce mieszamy jajka, śmietanę, oregano, czosnek, sól i pieprz do uzyskania jednolitego sosu. Zmniejszamy ognień pod patelką na której smażymy boczek i dodajemy przygotowany sos. Podgrzewamy przez chwilę cały czas mieszając. Kiedy sos zgęstnieje dodajemy ugotowany makaron. Wszystko razem dokładnie mieszamy aby sos ładnie połączył się z makaronem. Spaghetti podajemy od razu, posypane dużą ilością sera. Smacznego ;)