Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie do zrobienia w pół godziny. Mocno ziołowy smak bazyliowego pesto świetnie komponuje się z delikatną i kremową burratą. Chrupkości nadają prażone ziarna słonecznika.
Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1846
Jak masz ochotę na coś słodkiego, ale jesteś na diecie i próbujesz zachować z...
Odsłon: 88
Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1846
Jak masz ochotę na coś słodkiego, ale jesteś na diecie i próbujesz zachować z...
Odsłon: 88
Składniki
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zostawiamy osobno 1 chochlę wody z gotowania makaronu. Słonecznik prażymy na suchej patelni, aż lekko się zarumieni. Odstawiamy. Brokuł kroimy na różyczki. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Na oleju smażymy czosnek z płatkami chilli przez minutę. Dodajemy różyczki brokuła i wodę z gotowania makaronu. Gotujemy, aż brokuł lekko zmięknie. Teraz dodajemy pesto bazyliowe i śmietankę, mieszamy. Po chwili dodajemy ugotowany makaron i całość doprawiamy do smaku. Gotujemy kilka minut bez przykrycia, aż sos zgęstnieje. Makaron rozkładamy na 4 talerze. Burraty kroimy na pół i na każdej porcji makaronu układamy połówkę sera. Całość posypujemy uprażonym słonecznikiem. Przed podaniem danie można udekorować świeżymi liśćmi bazylii.