Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z cukinią i pomidorami (Rezanci sa tykvicami) - Słowenia
25.09.2013
Odsłon:
2483
Dziś Słowenia, a dokładnie słoweńska Istria. Rezanci (tagliatelle lub wstążki) z sosem z cukinii i koktajlowych pomidorków.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Sałatki
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 89
0
Dania główne
Niesamowita fasola w kremowym sosie
Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Fasolka
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 89
1
Dania główne
Klopsiki w sosie koperkowym
Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
Odsłon: 142
0
Zupy
Krem z buraków i warzyw z fetą
Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 72
0
Ostatnio komentowane przepisy
0
Sałatki
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 89
0
Dania główne
Niesamowita fasola w kremowym sosie
Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Fasolka
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 89
1
Dania główne
Klopsiki w sosie koperkowym
Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
Odsłon: 142
0
Zupy
Krem z buraków i warzyw z fetą
Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 72
0
REKLAMA
Dania główne
Makaron z cukinią i pomidorami (Rezanci sa tykvicami) - Słowenia
Wiech_K
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- średnia cukinia
- duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 12 pomidorków koktajlowych
- pół szklanki białego wina
- ok. 200 g kwaśniej śmietany
- 2 łyżki oliwy
- ok. 10 dag startego owczego sera (grana padano, oscypek lub inne)
- kilka listków bazylii do dekoracji
- ok. 40 dag makaronu wstążki
Sposób przygotowania:
1
Cukinię pokrój w półplasterki, pomidorki na połówki, cebulę w kostkę, czosnek zgnieć i posiekaj.
2
Cukinię zrumień na rozgrzanej oliwie. Do zrumienionej cukinii dodaj posiekaną w kostkę cebulę i smaż, aż się zeszkli. Dodaj rozgnieciony i posiekany czosnek. Wymieszaj, smaż dwie - trzy minuty i wlej wino. Dodaj pokrojone na połówki pomidorki
3
Kiedy odparuje, dodaj kwaśną śmietanę. Tu mała uwaga - potrawa, chociaż ma włoskie korzenie, w Słowenii (w Chorwacji również) przyrządzana jest po "słowiańsku" - z kwaśną śmietaną, a nie słodką, jak robią to Włosi. Wymieszaj dokładnie i smaż jeszcze chwilę, aż sos się zredukuje.
4
Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu - koniecznie al dente.
5
Odcedzony makaron przełóż na patelnię i dokładnie wymieszaj z sosem. Podawaj posypane startym serem i udekorowane bazylią.