Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miłośnicy Włoch z pewnością kojarzą połączenie makaronu z maślanym sosem i parmezanem. Danie jest tam znane pod nazwą Fettuccine Alfredo. Określenie zaczerpnęło od kucharza Alfredo di Lelio, który rozsławił potrawę na cały kraj w 1908 roku. W 1914 roku, w rzymskiej trattorii Alfreda, makaronu spróbowały ówczesne gwiazdy amerykańskiego kina niemego. Tak się w nim zakochały, że spopularyzowały go również w Stanach Zjednoczonych. Do dziś, zarówno we Włoszech, jak i w USA, to bardzo popularne danie. Cały sekret obiadu tkwi w tym, jak prosto robi się makaron z maślanym sosem. Wypróbuj przepis, a na pewno nie pożałujesz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 5076
19
2
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1694
9
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1203540
4690
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 5076
19
2
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1694
9
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1203540
4690
REKLAMA
Dania główne
Makaron z maślanym sosem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu fettuccine,
- 200 g masła,
- 200 g tartego parmezanu,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu,
- świeży tymianek.
Sposób przygotowania:
1
Na początku ugotuj makaron fettuccine w osolonej wodzie, według wskazówek producenta. Pamiętaj, aby pozostał al dente (półtwardy) i żeby nie wylewać wody z gotowania.
2
Gdy makaron będzie prawie gotowy, rozpuść masło na patelni (na niewielkim ogniu). Wsyp parmezan i mieszaj do rozpuszczenia się sera. Następnie dodaj pełną chochlę wody spod makaronu i przemieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj składniki.
3
Do sosu maślanego przerzuć odcedzony makaron. Dobrze wymieszaj, aby fettuccine był całkowicie pokryty płynem. Trzymaj na ogniu jeszcze do 3 minut.
4
Makaron z sosem maślanym podawaj gorący, prosto z patelni. Oprósz dodatkową porcją startego parmezanu i udekoruj świeżym tymiankiem.