Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miłośnicy Włoch z pewnością kojarzą połączenie makaronu z maślanym sosem i parmezanem. Danie jest tam znane pod nazwą Fettuccine Alfredo. Określenie zaczerpnęło od kucharza Alfredo di Lelio, który rozsławił potrawę na cały kraj w 1908 roku. W 1914 roku, w rzymskiej trattorii Alfreda, makaronu spróbowały ówczesne gwiazdy amerykańskiego kina niemego. Tak się w nim zakochały, że spopularyzowały go również w Stanach Zjednoczonych. Do dziś, zarówno we Włoszech, jak i w USA, to bardzo popularne danie. Cały sekret obiadu tkwi w tym, jak prosto robi się makaron z maślanym sosem. Wypróbuj przepis, a na pewno nie pożałujesz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 246
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 351
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25949
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4674
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149274
169
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 246
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 351
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25949
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4674
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149274
169
REKLAMA
Dania główne
Makaron z maślanym sosem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu fettuccine,
- 200 g masła,
- 200 g tartego parmezanu,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu,
- świeży tymianek.
Sposób przygotowania:
1
Na początku ugotuj makaron fettuccine w osolonej wodzie, według wskazówek producenta. Pamiętaj, aby pozostał al dente (półtwardy) i żeby nie wylewać wody z gotowania.
2
Gdy makaron będzie prawie gotowy, rozpuść masło na patelni (na niewielkim ogniu). Wsyp parmezan i mieszaj do rozpuszczenia się sera. Następnie dodaj pełną chochlę wody spod makaronu i przemieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj składniki.
3
Do sosu maślanego przerzuć odcedzony makaron. Dobrze wymieszaj, aby fettuccine był całkowicie pokryty płynem. Trzymaj na ogniu jeszcze do 3 minut.
4
Makaron z sosem maślanym podawaj gorący, prosto z patelni. Oprósz dodatkową porcją startego parmezanu i udekoruj świeżym tymiankiem.