Dania główne Przepis na:
Malezyjskie curry z ananasem
Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 2175
Dodano: 30.05.2010
Odsłon: 13822
Ciekawe polaczenie owocow morze z ananasem i mleczkiem kokosowym.
Składniki
- krewetki tygrysie(oczyszczone), 15 sztuk
- filet z ryby (np sola) pokrojone na kawalki, 2 platy
- mleczko kokosowe, 2/3 szklanki
- czerwona tajska pasta curry, 1 lyzka plaska
- trawa cytrynowa, 2 galazki
- ananas swiezy pokrojony w kostke, okolo szklanki
- lisc limonki kaffir, 2 sztuki
- swieza koledra, garsc
- czosnek posiekany, 1 zabek
- swiezy imbir posiekany, 1 lyzeczka
- olej, 1 lyzeczka
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na oleju podsmazyc czosnek i imbir. Po okolo 1 minucie dodac paste curry, i trawe cytrynowa, smazyc kolejna minute. Nastepnie dodac ananasa, mleko kokosowe i lisc kaffir. Dusic na wolnym ogniu 10-15 min. Po uplywie tego czasu dodac krewetki i rybe. Dusic kolejne 10-15 min.Gotowe danie posypac koledra i podawac z ryzem jasminowym.
Twoje notatki do przepisu
2826 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agazolza 23 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Musze przyznać, że bardzo ciekawe danie. Robiłam niedawno i smakowało zarówno mi jak i mężowi. Jedynie ryż jaśminowy nie przypadł nam do gusty, a dokładniej jego zapach. Ma specyficzny i intensywny zapach, który wręcz podrażnił nasze nosy. Pierwsze słowa mojego męża po wejściu do mieszkania to: "co tak śmierdzi" :) Ale danie napewno będzie częściej gościć na naszym stole:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 01 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
W Polsce chyba tylko w sieci sklepów "Kuchnie świata" (tam mają na pewno), ewentualnie w jakimś sklepie internetowym... Niestety nie są to powszechnie występujące składniki. Mam nadzieję, że to się zmieni, tak jak kilka lat temu prawie nikt nie słyszał o serku mascarpone albo tofu, a teraz można go kupić w prawie każdym markecie ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
JPR1946 01 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Przepis wygląda na fajny, tylko gdzie kupić trawę cytrynową i liść limonki kaffir. JPR19460 Kto głosował? | Odpowiedz