Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeberka marynowane w mleku z czosnkiem i przyprawami
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 127
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 127
Składniki
Wszystkie przyprawy mieszamy w jednym naczyniu przeciskamy czosnek przez praskę i dodajemy oliwę oraz mleko. Zamarynowane żeberka zostawiamy na noc w lodówce.
Następnego dnia żeberka smażymy na złoty kolor na oleju bądź maśle klarowanym. Do małego garnka przekładamy je i zalewamy gorącą wodą. Resztki co zostały na patelce również zalewamy wodą i czekamy aż odparuje i dodajemy do garnka. dusimy do miękkości.