Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone kotlety pod pierzynką to pyszna potrawa, która łączy w sobie soczyste kotlety z mielonego mięsa wieprzowego z aromatycznym farszem z warzyw i grzybów. Mielone kotlety pod pierzynką to pełne aromatu i smaku danie, które zachwyca zarówno wyglądem, jak i wybornym połączeniem mięsa z warzywnym farszem, wszystko przykryte chrupiącym serem cheddar.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pesto szparagowe
Szparagowe pesto jest boskie. Wyjątkowo smaczne. Może być smarowidłem do chle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Orzechy
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 176
6
Śniadania
Pasta wysokobiałkowa z kurczakiem i jajkiem
Kremowa, sycąca i pełna białka pasta idealna na śniadanie, kolację albo szybk...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Warzywne
- Jajka
Odsłon: 99
2
Przekąski
Racuchy z serkiem wiejskim
Delikatne, puszyste racuszki z serkiem wiejskim i kawałkami banana. Są miękki...
Odsłon: 332
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pesto szparagowe
Szparagowe pesto jest boskie. Wyjątkowo smaczne. Może być smarowidłem do chle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Orzechy
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 176
6
Śniadania
Pasta wysokobiałkowa z kurczakiem i jajkiem
Kremowa, sycąca i pełna białka pasta idealna na śniadanie, kolację albo szybk...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Warzywne
- Jajka
Odsłon: 99
2
Przekąski
Racuchy z serkiem wiejskim
Delikatne, puszyste racuszki z serkiem wiejskim i kawałkami banana. Są miękki...
Odsłon: 332
3
REKLAMA
Dania główne
Mielone kotlety pod pierzynką
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na kotlety:
- ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 całe jajko
- Sól
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżka majeranku
- 2 łyżki bułki tartej
- Składniki na pierzynkę:
- 1 cebula
- 200 g pieczarek
- 1 marchew
- 1 papryka czerwona
- 100 g sera cheddar
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Wszystkie składniki na kotlety, czyli mięso mielone, jajko, sól, paprykę słodką i ostrą, majeranek oraz bułkę tartą, przekładam do miski. 2. Wyrabiam dokładnie masę mięsną, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. 3. Z mięsa formuję okrągłe kotlety, rozpłaszczając je delikatnie, aby miały odpowiedni kształt i grubość. 4. Układam kotlety na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zapobiegając przywieraniu do dna. 5. Piekę kotlety w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180°C, aż będą dobrze wypieczone i chrupiące na zewnątrz.
2
1. Cebulę obieram, drobno kroję, i smażę na rozgrzanym oleju, aż będzie miękka i lekko zrumieniona. 2. Do cebuli dodaję pokrojone w plasterki pieczarki i smażę przez około 10 minut, doprawiam solą i pieprzem. 3. Marchew obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach, a paprykę oczyszczam z nasion i kroję w drobne paseczki. Dodaję je do grzybów i cebuli, smażę wszystko razem przez kolejne 10 minut, aż warzywa będą miękkie
3
4. Na upieczone kotlety nakładam przygotowany wcześniej farsz z grzybów i warzyw.
4
5. Posypuję startym serem cheddar i zapiekam w piekarniku przez kolejne 10 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.
5
6. Podaję pierzynki z ziemniakami oraz sałatką. 7. Smacznego!