Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młode ziemniaki z pysznym sosem tzatziki i szybka okrasa, smak lata.
12.07.2025
Odsłon:
4108
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszne młode ziemniaki z sosem tzatziki i szybką okrasą. Danie które pokochacie za ten wspaniały zapach i smak, smak lata. Zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem i życzę smacznego.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Chłodnik z ogórków
Chłodnik z ogórków to proste w przygotowaniu danie, które zrobisz ze składnik...
Odsłon: 121
3
Dania główne
Krokiety ziemniaczane z farszem
Krokiety ziemniaczane z farszem to danie wywodzące się z kuchni podkarpackiej...
Odsłon: 11172
17
Ciasta
Pleśniak z borówkami
Pyszne ciasto, bardzo bogate w różnego rodzaju, kolorowe warstwy. Wspaniałe p...
Odsłon: 122
5
3
Sałatki
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 78
2
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Chłodnik z ogórków
Chłodnik z ogórków to proste w przygotowaniu danie, które zrobisz ze składnik...
Odsłon: 121
3
Dania główne
Krokiety ziemniaczane z farszem
Krokiety ziemniaczane z farszem to danie wywodzące się z kuchni podkarpackiej...
Odsłon: 11172
17
Ciasta
Pleśniak z borówkami
Pyszne ciasto, bardzo bogate w różnego rodzaju, kolorowe warstwy. Wspaniałe p...
Odsłon: 122
5
3
Sałatki
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 78
2
REKLAMA
Dania główne
Młode ziemniaki z pysznym sosem tzatziki i szybka okrasa, smak lata.
Gotujtosam
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Młode ziemniaki duże 7 szt
- Koper 1 pęczek
- Szczypior 1/3 pęczka
- Czosnek 6 ząbków
- Młoda cebula 1 duża szt
- Ogórek gruntowy 3 średnie szt
- Kiełbasa podwędzana 100-150 g
- Jogurt grecki 400 ml
- Oliwa 50 ml
- Masło 2 łyżki
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zaczniemy od ziemniaków, wybierajcie ziemniaki o tej samej wielkości dzięki temu ugotują się w tym samym czasie, następnie należy je oskrobać, dobrze wypłukać i ugotować w całości w osolonej wodzie, do wody dodajcie jeszcze łodygi z kopru. Zanim ziemniaki się ugotują, zrobimy tzatziki. Do średniej miski wrzucamy starte na tarce na grubym oczku ogórki, oczywiście wcześniej obrane ze skórki, następnie solimy je, mieszamy i odstawiamy na 5-10 minut aby wyszła z nich woda. Po tym czasie odlewamy wodę z ogórków, wrzucamy jogurt, posiekany drobno koper i czosnek, wlewamy oliwę, solimy i pieprzymy do smaku, całość dokładnie mieszamy i sos mamy gotowy. Już teraz przygotujemy szybką okrasę, rozgrzewamy patelnię, wrzucamy masło, po chwili pokrojoną w grubą kostkę cebulę, podsmażamy ją z 2-3 minuty, następnie dorzucamy drobno pokrojoną kiełbasę, podsmażamy całość jeszcze przez minutę, między czasie delikatnie solimy i pieprzymy do smaku i okrasa gotowa. Młoda cebula jest bardzo delikatna i słodka, nie potrzeba jej długo podsmażać. Już teraz składamy całe danie. Po ugotowaniu, ziemniaki należy odcedzić, przekroić na połowy, następnie nakładamy na górę ziemniaka tzatziki i zasypujemy okrasą, na sam koniec tylko zostaje nam całość posypać obficie grubo pokrojonym szczypiorem. Gotowe!!! Zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem i życzę Wam Wszystkim smacznego :-)