Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To jest danie obiadowe. Bardzo sycące i bardzo smaczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
23
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 438
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 787
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
23
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 438
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 787
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Młynci - ukraińskie naleśniki z salsą z kiszonych ogórków
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 naleśniki
- 4 kawałki pieczonej karkówki ( może być inne mięso pieczone lub gotowane )
- 4 ugotowane ziemniaki
- cebula + olej rzepakowy do smażenia
- 2 małe jajka
- 300 g pieczarek + masełko
- 4 kiszone ogórki
- 1/2 puszki groszku
- szalotka
- łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki oleju lnianego
- łyżka miodu
- pieprz czarny świezo mielony
- sól do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Na patelni, na oleju rzepakowy zeszklić pokrojoną drobno cebulkę. Dodać ziemniaki rozdrobnione. Mogą być przeciśnięte przez praskę lub dobrze ubite. Chwile posmażyć. Dodać sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Karkówkę pokroić na malutkie kawałeczki lub poszarpać. Pokrojone w plasterki pieczarki usmażyć na masełku. Dobrze odparować. Dodać sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Na naleśnik nakładać porcję ziemniaków. Na ziemniaki pokrojone mięso i pieczarki. Zrobić pakiecik. Zawinąć dolny brzeg naleśnika do środka, następnie górny i boczne skrzydełka. Taki pakiecik zamaczać w rozbełtanych jajkach i smażyć na patelni, na oleju rzepakowym. Najlepiej kłaść składaną stroną do patelni i następnie obrócić. Pakieciki powinny być ładnie zapieczone, na złoty kolor. Tak samo postąpić z pozostałymi naleśnikami.
2
Salsa ogórkowa: Ogórki pokroić w drobną kostkę. Do ogórków dodać odsączony na sicie groszek zielony i pokrojoną w drobną kostkę szalotkę. Dodać koperek, olej lniany, miód, sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Gotowe.