Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Młynci - ukraińskie naleśniki z salsą z kiszonych ogórków

07.03.2022 Odsłon: 7193
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

To jest danie obiadowe. Bardzo sycące i bardzo smaczne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 227

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 806

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 937

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 143

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2835

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 443

30 min
5
Dania główne
Młynci - ukraińskie naleśniki z salsą z kiszonych ogórków
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 naleśniki
  • 4 kawałki pieczonej karkówki ( może być inne mięso pieczone lub gotowane )
  • 4 ugotowane ziemniaki
  • cebula + olej rzepakowy do smażenia
  • 2 małe jajka
  • 300 g pieczarek + masełko
  • 4 kiszone ogórki
  • 1/2 puszki groszku
  • szalotka
  • łyżka posiekanego koperku
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • łyżka miodu
  • pieprz czarny świezo mielony
  • sól do smaku
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na patelni, na oleju rzepakowy zeszklić pokrojoną drobno cebulkę. Dodać ziemniaki rozdrobnione. Mogą być przeciśnięte przez praskę lub dobrze ubite. Chwile posmażyć. Dodać sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Karkówkę pokroić na malutkie kawałeczki lub poszarpać. Pokrojone w plasterki pieczarki usmażyć na masełku. Dobrze odparować. Dodać sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Na naleśnik nakładać porcję ziemniaków. Na ziemniaki pokrojone mięso i pieczarki. Zrobić pakiecik. Zawinąć dolny brzeg naleśnika do środka, następnie górny i boczne skrzydełka. Taki pakiecik zamaczać w rozbełtanych jajkach i smażyć na patelni, na oleju rzepakowym. Najlepiej kłaść składaną stroną do patelni i następnie obrócić. Pakieciki powinny być ładnie zapieczone, na złoty kolor. Tak samo postąpić z pozostałymi naleśnikami.

2

Salsa ogórkowa: Ogórki pokroić w drobną kostkę. Do ogórków dodać odsączony na sicie groszek zielony i pokrojoną w drobną kostkę szalotkę. Dodać koperek, olej lniany, miód, sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Gotowe.