Smaker
Ewa Gotuje

Nadziewany sznycel w cieście francuskim

27.10.2024 Odsłon: 3233
5.0 (14 oceny)
Nadziewany sznycel w cieście francuskim
>60 min
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

sznycel w innej odsłonie, smakuje wybornie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 1665

>60 min
11
grejpfrutowa woda
iwona_piatkowska
iwona_piatkowska
Napoje

grejpfrutowa woda

Napoje grejpfrutowa woda

napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony

Odsłon: 179

15 min
2
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 3386

15 min
7
Prosta sałatka z pora
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z pora

Sałatki Prosta sałatka z pora

Szybciutka, pyszna z kilku składników zrobiona sałatka uniwersalna. Nadaje si...

Odsłon: 1000

15 min
6
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Dania główne Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...

Odsłon: 1403

30 min
7
Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Szybka , prosta i tylko z czterech składników sałatka. Sałatka bardzo smaczna...

Odsłon: 6480

30 min
8
Dania główne
Nadziewany sznycel w cieście francuskim
Nadziewany sznycel w cieście francuskim
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na masę mięsną:
  • Mięso mielone wieprzowe 60 dag
  • Czerstwa bułka kajzerka 1 szt
  • Jajko 1 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Bułka tarta 3 łyżki
  • Bułka tarta do panierki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Woda 1-2 łyżki
  • Ciasto francuskie 1 opakowanie
  • Składniki na farsz:
  • Pieczarki 20 dag
  • Cebula czerwona ½ szt
  • Papryka czerwona 1 szt
  • Sól i pieprz do smaku
  • Ser żółty 10 dag
  • Posiekana natka pietruszki 2 łyżki
  • Żółtko jaja
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie masy mięsnej:

2

Mięso przełożyć do miski, dodać namoczoną i dobrze odciśniętą bułkę, wbić jajko, dodać bułkę tartą, zmiażdżony czosnek, wodę, przyprawić do smaku solą i pieprzem i bardzo dokładnie wyrobić dłońmi masę mięsną.

3

Wykonanie sznycli:

4

Z gotowej masy uformować 4 kule mięsne.

5

Wszystkie kule spłaszczyć, na każdy położyć po porcji przygotowanego farszu, po dwa słupki żółtego sera i posypać natką pietruszki.

6

Uformować zgrabne sznycle, panierować w bułce tartej.

7

Obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony, po czym lekko ostudzić.

8

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, położyć sznycle. Z ciasta francuskiego wykroić kwadraty i obłożyć sznycle, po czym posmarować rozmąconym żółtkiem.

9

Blachę nakryć folią aluminiową, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec pod przykryciem około 30 minut, przed końcem pieczenia zdjąć folię i zarumienić ciasto. SMACZNEGO

10

Wykonanie farszu:

11

Pieczarki, cebulę, paprykę(pokroić w słupki) obrać, dokładnie oczyścić i udusić na maśle do odparowania wody. Po czym odstawić do ostudzenia.