Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
sznycel w innej odsłonie, smakuje wybornie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3708
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2031
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5426
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5476
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3708
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2031
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5426
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5476
8
REKLAMA
Dania główne
Nadziewany sznycel w cieście francuskim
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na masę mięsną:
- Mięso mielone wieprzowe 60 dag
- Czerstwa bułka kajzerka 1 szt
- Jajko 1 szt
- Czosnek 2 ząbki
- Bułka tarta 3 łyżki
- Bułka tarta do panierki
- Sól i pieprz do smaku
- Woda 1-2 łyżki
- Ciasto francuskie 1 opakowanie
- Składniki na farsz:
- Pieczarki 20 dag
- Cebula czerwona ½ szt
- Papryka czerwona 1 szt
- Sól i pieprz do smaku
- Ser żółty 10 dag
- Posiekana natka pietruszki 2 łyżki
- Żółtko jaja
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie masy mięsnej:
2
Mięso przełożyć do miski, dodać namoczoną i dobrze odciśniętą bułkę, wbić jajko, dodać bułkę tartą, zmiażdżony czosnek, wodę, przyprawić do smaku solą i pieprzem i bardzo dokładnie wyrobić dłońmi masę mięsną.
3
Wykonanie sznycli:
4
Z gotowej masy uformować 4 kule mięsne.
5
Wszystkie kule spłaszczyć, na każdy położyć po porcji przygotowanego farszu, po dwa słupki żółtego sera i posypać natką pietruszki.
6
Uformować zgrabne sznycle, panierować w bułce tartej.
7
Obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony, po czym lekko ostudzić.
8
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, położyć sznycle. Z ciasta francuskiego wykroić kwadraty i obłożyć sznycle, po czym posmarować rozmąconym żółtkiem.
9
Blachę nakryć folią aluminiową, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec pod przykryciem około 30 minut, przed końcem pieczenia zdjąć folię i zarumienić ciasto. SMACZNEGO
10
Wykonanie farszu:
11
Pieczarki, cebulę, paprykę(pokroić w słupki) obrać, dokładnie oczyścić i udusić na maśle do odparowania wody. Po czym odstawić do ostudzenia.