Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki chodziły już za mną od jakiegoś czasu, ale jakoś nie było nam po drodze się spotkać. W końcu się udało i na obiedzie pojawiły się naleśniki z mąki ryżowej ze szpinakiem, serem feta i pleśniowym, z dużą ilością czosnku, zapiekane w sosie śmietanowo-serowym... pierwszy raz robiłam naleśniki w takiej formie i powiem szczerze, że to będzie moja ulubiona wersja, bo wyszły przepyszne :-) Poniżej przepis na 4 duże naleśniki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 415
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 415
5
18
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w piekarniku
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 1 szklanka mąki (u mnie ryżowa, może być pszenna)
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki wody gazowanej
- 2 jajka
- 3 łyżki masła (roztopić)
- Farsz:
- 450 g mrożonego szpinaku (może być też świeży)
- 4 ząbki czosnku
- 60 g sera pleśniowego
- 60 g sera feta
- sól i pieprz do smaku
- trochę masła klarowanego do smażenia
- Sos:
- 200 ml śmietany 30%
- 2 ząbki czosnku (przecisnąć)
- 100 g żółtego sera (zetrzeć)
- pół małego pęczka koperku (posiekać)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Wszystkie składniki n ciasto naleśnikowe wymieszać w misce trzepaczką i zostawić na ok. 15 minut.
2
Farsz: Szpinak rozmrozić, przełożyć na patelnię z masłem. Poddusić, doprawić przeciśniętym czosnkiem, serami, solą i pieprzem.
3
Sos: Wszystkie składniki wymieszać w misce.
4
Usmażyć na dużej patelni (28 cm) 4 naleśniki i każdy przełożyć na odwrócony talerz. Farsz rozsmarować na całej powierzchni naleśnika i zwinąć w rulon. Naleśniki przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem. Na koniec polać sosem i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni góra-dół na ok. 20 minut do zrumienienia. SMACZNEGO!!!