Smaker

Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym

30.01.2025 Odsłon: 771
5.0 (14 oceny)
>60 min
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łatwe w przygotowaniu. Ozorki z tego przepisu wychodzą mięciutkie i delikatne, mięso rozpływa się w ustach. Sos chrzanowy wzbogaca smak dania i dodaje ostrości daniu. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, łyżka, deska dokrojenia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 14035

15 min
13
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9428

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2028

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4033

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 605

15 min
3
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 294

15 min
2
Dania główne
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ozorki wieprzowe 2,
  • włoszczyzna ( bez kapusty),
  • ziarenka ziela angielskiego 4,
  • liście laurowe 2 -3 ,
  • ząbki czosnku 3 + cebula,
  • sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Przepis na sos chrzanowy oto link do przepisu; https;//smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-sos-chrzanowy,2035468,bozena1960.html Ozorki dokładnie czyścimy , wycinamy gruczoły ślinowe po obydwu stronach, następnie myjemy pod bieżącą wodą. Wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i moczymy około 60 minut. Po tym czasie wodę wylewamy, zalewamy czystą wodą i wstawiamy do gotowania. Gotujemy około godziny, po czym wyjmujemy ozorki, dokładnie usuwamy skórę i z powrotem wkładamy do wywaru, dodajemy przyprawy oraz włoszczyznę , liście laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Do gotowania dodajemy ząbki czosnku i obraną w całości cebulę. Gotujemy do miękkości. Ozorki wyjmujemy lekko studzimy i kroimy w dowolnej grubości plastry. Podajemy z ziemniakami polane sosem chrzanowym lub z ugotowaną na sypko kaszą również polane sosem chrzanowym. Smacznego

2

Przygotowany sos.

3

Danie gotowe do podania.