Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Troche to pracochlonne, ale jesli ktos lubi gotowac, to warto sie pokusic. Pyszne danie zarowno na cieplo, jak i na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
7
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 33
1
17
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 33
1
17
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Passata z bakłażana i pomidorow z pulpecikami.
bozka44
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 spore baklazany
- 6 srednich pomidorkow (uzylam naciowych)
- 1 cebula srednia, 3 zabki czosnku
- maslo, 2 lyzki
- rozmaryn, Kucharek, pieprz czarny, Maggi
- na pulpety:
- mieso mielone mieszane 350 g
- 1 jajko, 1 lyzka kaszy manny
- cebulka, lyzka masla,
- Kucharek, pieprz czarny,
Sposób przygotowania:
1
Baklazana i pomidory kroimy na kawalki (nie musza byc drobno pokrojone), kladziemy na gleboka patelnie, dodajemy lyzke masla , przyprawy, podlewamy szklanka wody i dusimy pod przykryciem. Czesto mieszamy. Odkrywamy patelnie i dalej smazymy mieszajac. Mozna podlac odrobina wody. Po ok pol godzinie warzywa kladziemy do przecieraka, lub jesli ktos nie ma wykladamy po prostu na durszlak i przecieramy.
2
Na malej patelni smazymy drobno pokrojona cebulke wraz z pokrojonym czosnkiem i dodajemy do passaty.
3
Osobno przygotowujemy pulpeciki. Ja zrobilam je z miesa mielonego mieszanego, dodalam 1 jajko, przesmazona cebulke, sol, pieprz, 1 lyzke kaszy manny i juz bez dodatkowego smazenia dawalam pulpeciki na lekko osolony wrzatek. Gotowalam ok 7 min. Na talerz kladziemy po pare pulpetow, dodajemy dowolna ilosc passaty, mozna dodac kleks smietanki slodkiej oraz Maggi. Dodatkowo mozna tez dodac troche grubego makaronu. Ja dodalam kluseczki z kaszy manny, jednak nastepnym razem dodam jednak makaronu. Zdrowego, smacznego !!