Smaker
Wielkanoc na słodko

Pieczone klopsiki

30.08.2024 Odsłon: 7557
5.0 (5 oceny)
Pieczone klopsiki
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pieczone klopsiki w sosie pomidorowym to pożywne i smaczne danie, które doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad. Bogato doprawione mięso wołowo-wieprzowe, uformowane w apetyczne klopsiki są zapiekane w gęstym, intensywnym pomidorowym sosie, wzbogaconym bazylią i liściem laurowym, co nadaje daniu fantastycznego wyrazu. Dzięki pieczeniu w piekarniku klopsiki stają się soczyste i miękkie, a wierzch delikatnie się rumieni. Dodatek żółtego sera sprawia, że te klopsiki są daniem doskonałym. Podaj je z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Z pewnością zasmakują szczególnie najmłodszym członkom rodziny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3308

15 min
11
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 827

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6374

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11854

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2847

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28079

15 min
33
Dania główne
Pieczone klopsiki
Pieczone klopsiki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa wołowo-wieprzowego
  • 1 jajko
  • 1-2 łyżki bułki tartej
  • 400 g passaty pomidorowej lub świeżych pomidorów bez skórki
  • 200 ml bulionu lub wody
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 2-3 liście laurowe
  • szczypta cukru
  • sól i czarny pieprz
  • ok 100 g żółtego sera
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone włóż do miski, dodaj sól, czarny pieprz, wbij jajko i dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp bułkę tartą i ponownie wymieszaj. Wyrabiaj ręką masę, aż uzyskasz gładką i zwartą konsystencję. W razie potrzeby dodaj więcej bułki tartej lub dolej 1-2 łyżki wody. Z mięsnej masy uformuj pulpeciki i ułóż je w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania.

2

W garnku umieść passatę lub obrane ze skórki i pokrojone świeże pomidory oraz ok. 200 ml wody i gotuj ok. 20 minut. Dopraw solą, czarnym pieprzem, suszoną bazylią, oregano i cukrem, a w razie potrzeby zblenduj (jeśli używasz świeżych pomidorów lub tych z puszki). Jeśli chcesz zagęścić sos, w osobnej miseczce rozmieszaj odrobinę wody z mąką pszenną, wlej do sosu i zagotuj. Dorzuć liście laurowe i zalej sosem pulpeciki.

3

Wstaw naczynie z pulpecikami do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 40 minut. Po tym czasie posyp danie startym, żółtym serem i zapiecz. Pieczone klopsiki podawaj z gotowanymi ziemniakami, makaronem lub ryżem.