Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone pierogi z kapustą i pieczarkami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z warzywami
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 332
3
Sałatki
Sałatka hawajska z makaronem
Prosta i łatwa sałatka z makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i kukurydzą. Do n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 506
5
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 722
6
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z warzywami
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 332
3
Sałatki
Sałatka hawajska z makaronem
Prosta i łatwa sałatka z makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i kukurydzą. Do n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 506
5
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 722
6
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczone pierogi z kapustą i pieczarkami
kulinarneprzygody
do 60 min
> 6 osób
Składniki
rozczyn
- Drożdże świeże 25 g
- Mleko letnie 1/2 szklanki
- Cukier łyżka
- Mąka pszenna łyżka
ciasto
- Mąka pszenna 500 g
- Mleko letnie 1/2 szklanki
- Jajko
- Sól łyżeczka
- Olej 1/4 szklanki
farsz
- Kapusta kiszona 400 g
- Pieczarki 400 g
- Cebula średnia
- Sól
- Pieprz
dodatkowo
- Jajko (do posmarowania pasztecików przed pieczeniem)
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszać składniki na rozczyn, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Do osobnej dużej miski dodajemy wszystkie składniki na ciasto oraz wyrośnięty rozczyn. Wszystko razem zagniatamy, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. wyrobione ciasto wkładamy do miski przykrywamy i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( podwojenia swojej objętości.) na ok 1h. W tym czasie przygotować farsz. Kapustę zalać niewielką ilością wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz odrobinę soli. i całość ugotować do miękkości pod przykryciem przez ok. 20 minut. Na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę do zarumieniania. Dodać pieczarki starte na tarce jarzynowej i smażyć do odparowania wody. Pieczarki wymieszać kapustą doprawić solą oraz pierzem. Kapustę wymieszać z pieczarkami. W razie konieczności doprawić solą oraz pierzem. Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat, rozwałkować na grubość ok. 3 mm. Wyciąć literatką kółka. N każdy krążek nałożyć łyżeczką farsz i dokładnie skleić. Odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pierożki odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. W tym czasie nastawić piekarnik na 180 stopni. Przed włożeniem do piekarnika paszteciki posmarować rozmąconym jajkiem . Piec ok 20 minut do zarumienienia. Smacznego! UWAGA! Pierogi można przygotować wcześniej i zamrozić.