Smaker
Dania jednogarnkowe

Pieczone warzywa

28.07.2018 Odsłon: 1361
5.0 (5 oceny)
60 min
5-6 os.
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond

Sposób przygotowania podpatrzyła gdzieś na YT moja Mama. Ogromnym plusem tego dania jest fakt, że przygotowuje się je naprawdę szybko. Nie zawiera mięsa, sera ani innych produktów odzwierzęcych, przez co jest w 100% wegańskie. Jeśli ktoś lubi, może sobie do tego zrobić sos z jogurtu i ziół, też będzie super :) Kolejną zaletą jest to, że można użyć do niego dowolnych warzyw i też będzie pycha :) Wbrew pozorom naprawdę można się tym najeść. Smak, aromat i zapach pieczonych warzyw i ziół sprawią, że mięsożercy też powinni zjeść bez szczególnego marudzenia :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1302

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 68

30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 239

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1388

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 42

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 33

15 min
1
Dania główne
Pieczone warzywa
Autor:
kuchniakolorublond
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 spora cukinia
  • 1 duża czerwona papryka
  • 300g pieczarek
  • 4-5 ziemniaków
  • sól, pieprz do smaku
  • Zioła prowansalskie
  • 2-3 łyżki oleju
  • opcjonalnie podsmażona cebulka z czosnkiem
  • cząstki pomidora i natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1

Paprykę kroimy w paski, pieczarki w mniejsze części (na 6 lub 8). Cukinię obieramy i kroimy w półplasterki. Całość mieszamy w misce, solimy i odstawiamy na 30-40 minut, aż warzywa zmiękną i puszczą trochę wody.

2

W międzyczasie obieramy ziemniaki i obgotowujemy je przez 5 minut w osolonej wodzie. Studzimy.

3

Warzywa z miski odsączamy. Ziemniaki kroimy w półplasterki i mieszamy z warzywami. Polewamy całość 2-3 łyżkami oleju, jeśli lubimy dodajemy podsmażoną cebulkę z czosnkiem (ja tym razem pominęłam, ale też smakuje bardzo dobrze), doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy sporo ziół prowansalskich.

4

Pieczemy w 220 stopniach przez 35-45 minut. Podajemy na gorąco. Smacznego!!!!